quarta-feira, 22 de outubro de 2008

Triângulos de Amêndoa


Numa pausa, há sempre tempo para se preparar um docinho, e estes, são fáceis e saborosos.
Ingredientes:

125g manteiga
250g açúcar
125g farinha
70g amêndoa moída
4 ovos
1 limão (raspa)
Manteiga e farinha q.b.

Ligar o forno a 180º. Untar um tabuleiro com manteiga e polvilhar com farinha.
Bate-se a manteiga com o açúcar até ficar em creme. Juntam-se as gemas uma a uma, batendo sempre entre cada adição. Adiciona-se então a farinha, a amêndoa e a raspa de limão. À parte batem-se as claras em castelo e junta-se ao preparado anterior com cuidado. Deita-se a massa no tabuleiro, e vai ao forno cerca de 25 minutos. Depois de cozido, cortam-se aos triângulos ou outras formas, e polvilham-se com açúcar em pó.

4 comentários:

Vânia Costa disse...

huum! muito bom aspecto!

isso acompanhava muito bem um chazinho hoje à tarde! =)

beijoquinhas*

Laranja com Canela disse...

Ficaram muito apetitosos.

Cristina Momentos Preciosos disse...

Hummm,já comia uns quantos,que aspecto delicioso!

Beijoquinhas

janeca disse...

Que aspecto divinal!!!

Adorei,posso levar um triângulo???

Bjinhos