sábado, 28 de agosto de 2010

Queques de Chouriço


Final de férias, final de dia, jantar leve, e uma vontade de comer uns queques salgados.

Daí fiz uma pesquisa nos blogs, e encontrei esta receita, fácil e que ficou uma delicia.
Bem fofos e gostosos. O blog é este deliciasdakini.blogspot.com/search/label/Salgadinhos.




Aqui vai a receita:


Ingredientes:

75 gr manteiga
175 gr farinha
150 ml de leite
2 ovos
1 c. chá fermento em pó
1 chouriço a gosto
manteiga q.b.
sal q.b

Tira-se a pele ao chouriço, e corta-se em pedaços pequenos.

Untam-se formas de queques, ou queijadas (eu usei de silicone, bem mais rápido) e reservam-se.
Mistura-se a farinha, a manteiga e os ovos.
Adiciona-se o leite pouco a pouco, e depois junta-se o fermente e sal a gosto.
Ter em atenção o tipo de chouriço que se usa.

Por fim junta-se o chouriço.
Distribui-se pelas formas.
Vai ao forno cerca de 15 a 20 minutos.




Peço desculpa se houver algum erro, ou gato por aqui.
O computador ainda está muito 'virgem', e faltam-lhe imensos programas, mas perfiro que a instalações dos mesmo seja feita por quem sabe.