tag:blogger.com,1999:blog-79837671864094875762024-03-13T16:53:28.601+00:00Raspas de LaranjaReceitas daqui, dali, originais, modificadas, salgadas e doces, espero escrever um pouco de tudo.Raspas de Laranjahttp://www.blogger.com/profile/15278897887806412950noreply@blogger.comBlogger196125tag:blogger.com,1999:blog-7983767186409487576.post-70010848876433220072011-12-12T09:18:00.002+00:002011-12-12T09:18:00.684+00:00Bolinhos de Caramelo e PêraE quando já tudo cheira a Natal, eis que chega o meu aniversário. Da toda a família sou mesmo a última a fazer anos. Sempre desejei fazer anos no 'calor' como dizia em miúda, mas só consegui fazer uma vez, quando viajei nesta data até ao Brasil e aí fiz anos na Primavera. <div>Também faz 20 anos que esta data deixou de ter tanta importância para mim.</div><div> <div>Mas porque quem me rodeia não tem culpa de nada, lá tento ultrapassar o meu aniversário e toda esta quadra da melhor maneira, sem ficar muito tempo desocupada, para não pensar muito. Sempre me considerei forte, alegre, positiva, e com muita vontade de viver e talvez por isso sigo em frente, remando contra muitas marés, mas sempre firme.</div><div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6SK1B0gvazxYmnYHCa54mmHM-PB1VP0tge4I6WCATWHxWcjoSx_c5ZfIODdj-ZVfR5GY4Zob1hubkP2ZoC0mOlKcBv91AoXiDTeyJ2ct9Myvh3U5g3fK5UxuHEo7sNRyj6nhIA_iTugI/s1600/DSC01689.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6SK1B0gvazxYmnYHCa54mmHM-PB1VP0tge4I6WCATWHxWcjoSx_c5ZfIODdj-ZVfR5GY4Zob1hubkP2ZoC0mOlKcBv91AoXiDTeyJ2ct9Myvh3U5g3fK5UxuHEo7sNRyj6nhIA_iTugI/s320/DSC01689.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5684987757687756178" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF4SKWI08cteBcwY9dq2MTjT9BDI91cz4I6Nq_7CezaddHGPPSSB1ZWbzPQchpKPP4Rkgac6sikod35ZnThEz4OwzvcYXvBcp9o2mT_mTOYWM9HtcuAMGAx5En_-Z8zMVeCK5Ci6tVoxk/s1600/DSC01691.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF4SKWI08cteBcwY9dq2MTjT9BDI91cz4I6Nq_7CezaddHGPPSSB1ZWbzPQchpKPP4Rkgac6sikod35ZnThEz4OwzvcYXvBcp9o2mT_mTOYWM9HtcuAMGAx5En_-Z8zMVeCK5Ci6tVoxk/s320/DSC01691.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5684988249351791474" /></a></div><div><br /></div><div>Adoro caramelo, e quando comprei o livro 'Bolos para a família' da Sarah Randell, olhei logo para este pequenos bolinhos de caramelo. </div><div><br /></div><div>Ingredientes:</div><div><br /></div><div>150 gr de manteiga</div><div>150 ml de leite</div><div>3 ovos grandes</div><div>6 c. (sopa) de <i>dulce de leche</i></div><div>100 gr de açúcar amarelo-claro</div><div>300 gr de farinha autolevedante</div><div>1 c. (chá) bem cheia de fermento em pó</div><div>2 c. (chá) rasas de especiarias mistas (usei canela, gengibre e erva doce)</div><div>2 pera maduras mas de textura firme cortada em pedaços</div><div>1 c. (sopa) de flocos de aveia (usei cereais)</div><div><br /></div><div>Aquecer o forno à temperatura de 200ºC.</div><div>derreter a margarina, e deixar arrefecer um pouco.</div><div>Bater o leite, os ovos, o açúcar e 2 colheres de sopa de <i>dulce de leche</i> e a manteiga.</div><div>Peneirar a farinha, as especiarias e o fermento e juntar à mistura anterior. Misturar ao de leve os pedaços das pêras.</div><div>Distribuir a massa por formas de queques, polvilhar ligeiramente com açúcar e com os flocos de aveia. Levar ao forno cerca de 30 a 35 minutos. Os meus cozeram em cerca de 20 minutos. </div><div>Deixar arrefecer ligeiramente, fazer uma pequena cruz em cima de cada um, e colocar meia colher de chá de <i>dulce de leche</i> em cima.</div><div>Ficam muito bons, fofos e de sabor muito agradável. :)</div><div><br /></div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcXB75KxtYgGB_fcmDVJW6VkZYHuNxd3CvqGGf5Znjefyj5dWW8SAAz7h3gQRq69O8nWF0LzXvMMkA5X7AYIr_ht2sMuhiERj4ltgEFB7rOMepNey3SRqtmQtvoCSMqjqYkm_mSxIKGiA/s1600/DSC01696.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcXB75KxtYgGB_fcmDVJW6VkZYHuNxd3CvqGGf5Znjefyj5dWW8SAAz7h3gQRq69O8nWF0LzXvMMkA5X7AYIr_ht2sMuhiERj4ltgEFB7rOMepNey3SRqtmQtvoCSMqjqYkm_mSxIKGiA/s320/DSC01696.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5684988039671269442" /></a></div>Raspas de Laranjahttp://www.blogger.com/profile/15278897887806412950noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-7983767186409487576.post-25790137751460370562011-12-06T20:34:00.005+00:002011-12-06T21:01:30.589+00:00Tarte Surpresa<div style="text-align: left;">Quem diz que um professor de matemática, ensina só matemática, engana-se. Esta receita é a prova disso, pois o Professor do meu filho, gabou tanto esta sobremesa, que passou a receita à turma inteira. Eu já fiz!</div><div style="text-align: left;">Fica muito bom. O meu marido, que não é nada lambareiro, gostou e repetiu.</div><div><br /></div><div><br /></div><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhROpfwLwq73QTqypC7_7oxaiKbZxMrHIOzHRO0uQ_nTOWq8GezawG43a3lejub35zjCdD-JmRPp_m1m8UGtWVm36S80cZyEzIESFgqEWjf88oZHx2_j8hVWyZNCubE7IIGUcs85GNtN54/s320/DSC01674.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5683119711662450194" /><div>Ingredientes:</div><div><br /></div><div>150 gr de manteiga</div><div>7 ovos</div><div>1 chávena de açúcar</div><div>1 chávena e meia de farinha</div><div>4 c. (sopa) de Nescau</div><div>1 c. (sopa) de fermento</div><div>1 lata de leite condensado</div><div>1 lata de leite (a mesma medida do leite condensado)</div><div>1/2 chávena de leite</div><div><br /></div><div>Caramelizar uma forma com calda de açúcar.</div><div>1) Bater muito bem a manteiga com o açúcar e depois juntar 3 ovos inteiros.</div><div>Em seguida juntar a farinha, o chocolate, o fermento e a 1/2 chávena de leite</div><div>Bater tudo muito bem e deitar na forma.</div><div><br /></div><div>2) Bater no liquificador, o leite condensado, o leite e os restantes 4 ovos. </div><div>Despejar na forma.</div><div>Levar a cozer em banho-maria, no forno, cerca de 1 hora.</div><div>Desenformar depois de frio.</div><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyY1UIM5wBUqSXVHbPvSgNsCthCgTDOBHr2A4EaofTT6GzxTDQ24P010mukcrSiQMI-tEX3Z6VzQiEfcVRSWlVNOJt3dVts4EwevJ_GSSWKhI9lR19Fme1EXHrx8yWSqeNywqW7zIqMnw/s1600/DSC01676.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyY1UIM5wBUqSXVHbPvSgNsCthCgTDOBHr2A4EaofTT6GzxTDQ24P010mukcrSiQMI-tEX3Z6VzQiEfcVRSWlVNOJt3dVts4EwevJ_GSSWKhI9lR19Fme1EXHrx8yWSqeNywqW7zIqMnw/s320/DSC01676.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5683123104268859970" /></a>Raspas de Laranjahttp://www.blogger.com/profile/15278897887806412950noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-7983767186409487576.post-2203363876579384052011-11-26T16:20:00.006+00:002011-11-26T16:46:41.814+00:00Bolachas de Manteiga e Amêndoas<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEituj0ztcHWg6n0KW9LD-bwZJG4RGpdkBjRrQmmpC6PE2xO-rk-kq6U7rKF6BvE3Gd0RVF5v_gNEk3axNVCiS-pWbSCDq88cyzmGdPjhNKwfpafmVnPt9TE8l1G9TWytcWWETxpP3QJxKA/s1600/DSC01622.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEituj0ztcHWg6n0KW9LD-bwZJG4RGpdkBjRrQmmpC6PE2xO-rk-kq6U7rKF6BvE3Gd0RVF5v_gNEk3axNVCiS-pWbSCDq88cyzmGdPjhNKwfpafmVnPt9TE8l1G9TWytcWWETxpP3QJxKA/s320/DSC01622.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5679342897572715890" /></a>Mais uma receita vinda do blog<a href="http://www.aculpaedasbolachas.com/2011/08/bolachas-de-manteiga-e-amendoas.html"> 'A Culpa é das Bolachas'.</a><div>Simples e deliciosas, foram em dois tempos.</div><div><br /></div><div>Ingredientes:</div><div><br /></div><div>125 ml de manteiga</div><div>150 gr de açúcar em pó</div><div>400 gr de farinha</div><div>125 gr de amêndoa moída</div><div>1 ovo</div><div>1 pitada de sal</div><div><br /></div><div>Misturar todos os ingredientes, e fazer uma bola que se leva durante um hora ao frigorífico.</div><div>Depois entende-se a massa que se corta nas formas a gosto e vai ao forno em tabuleiro forrado com papel vegetal untado com manteiga, a cozer, cerca de 15 a 20 minutos.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjPX4rRs1-zoFbPv4I5fgK8h9_4MUH7GK5MEGUhK_ECRQyV7uhwO0YlvZkxzMwp0Z6gAnBui6G8GLqK3uManG-KYZlihMBfM_6-LGEM_5W9k7vCVb2AbypnBpX3-Qc3ykpGISxO2sc81s/s1600/DSC01625.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjPX4rRs1-zoFbPv4I5fgK8h9_4MUH7GK5MEGUhK_ECRQyV7uhwO0YlvZkxzMwp0Z6gAnBui6G8GLqK3uManG-KYZlihMBfM_6-LGEM_5W9k7vCVb2AbypnBpX3-Qc3ykpGISxO2sc81s/s320/DSC01625.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5679342766786368290" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAHWmZaVs9LIMmUHfEdp74avWYMTQz78dX05D0GM-yhN5A49KRLVF-eb7p25ZNLgg_ysaFTcb5bDn3N_nIw_0_3ByyakpxJbB_z5zLANVhWPyRqspr8nqVozDjJhZFB0OLFMin4dJ6b_I/s1600/DSC01619.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAHWmZaVs9LIMmUHfEdp74avWYMTQz78dX05D0GM-yhN5A49KRLVF-eb7p25ZNLgg_ysaFTcb5bDn3N_nIw_0_3ByyakpxJbB_z5zLANVhWPyRqspr8nqVozDjJhZFB0OLFMin4dJ6b_I/s320/DSC01619.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5679342626085754690" /></a><br /></div>Raspas de Laranjahttp://www.blogger.com/profile/15278897887806412950noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-7983767186409487576.post-60645636891347178702011-10-24T22:08:00.012+01:002011-10-24T22:59:41.239+01:00Bolo de Chocolate e Avelãs<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVKMNdGk-YovKHtlTzrsuB7N5qysotdVyrkghRlbc-f8Yed46jLURT-rrdkabKte1fJX-pYqbMDjAuyNxizE7Waa2t1Ibp5t-Kq0QsoQ9ChDdWr-KOJXnlQa-pS5McR3jYUbWLIIrtIWE/s1600/DSC01656.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVKMNdGk-YovKHtlTzrsuB7N5qysotdVyrkghRlbc-f8Yed46jLURT-rrdkabKte1fJX-pYqbMDjAuyNxizE7Waa2t1Ibp5t-Kq0QsoQ9ChDdWr-KOJXnlQa-pS5McR3jYUbWLIIrtIWE/s320/DSC01656.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5667179337611949938" /></a><br /><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span"><u><br /></u></span></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgckZ6C2ICT3EXlPXoZub5jzNaBW6l7bY9yQE2YwPzaVMsbN9cVU8uaf1zcEb3-0ckGn45t45Uk4dYTFTWcQ5fPtrNB5VPc6x5umCV-lcsxcNu1GoMM8oNput7kCaP7GqozxKQ3dkH00fI/s1600/DSC01654.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgckZ6C2ICT3EXlPXoZub5jzNaBW6l7bY9yQE2YwPzaVMsbN9cVU8uaf1zcEb3-0ckGn45t45Uk4dYTFTWcQ5fPtrNB5VPc6x5umCV-lcsxcNu1GoMM8oNput7kCaP7GqozxKQ3dkH00fI/s320/DSC01654.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5667177867995852690" /></a><div style="text-align: center;"><br /><div style="text-align: left;"><br /></div></div>Este bolo foi feito vezes sem conta, principalmente, nas festas de aniversário, em casa dos meus pais, e nem sei como ficou esquecido no tempo, ou antes até sei. Mas as razões não são para aqui chamadas. O certo é que alguém levantou o véu, e aqui está ele a marcar presença.<div>Obrigada pela lembrança. :)</div><div><br /></div><div><br /></div><div><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOl-pMuAqiWw1IAwCb6tXjoJsjS5ie9N0bO23jSqducWHzLNhT1xOfLhmBs7u5-KsEi2ZaZZqtuZ-uNphK0N7JEue8GpBTKpuAm-gFuccN5b7Rh2oBdv2cDZLtFxhkBFb8xQOj41xl4UM/s320/DSC01653.JPG" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5667177655331776866" /></div><div><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbwpAvnyr1rWtnQoLLhK1yxB-AtCCcb9HcfnrW62Sd4BLucZBWcKUq3uH8EaSHlwlhigsg2hxGysYLyaBKCwk93vD7-_4evOre_J4skG-IURiSotJ3uCzrT5Yq0lgRp5ZS2HlJNltDfG8/s320/DSC01641.JPG" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5667177343255034818" /><div>Receita retirada da antiga Tele-Culinária especial de Verão 1979.</div><div><br /></div><div>Ingredientes: </div><div><br /></div><div>300 gr de margarina</div><div>2 x 125 gr de chocolate em tablete</div><div>250 gr de açúcar</div><div>4 ovos</div><div>125 gr de farinha</div><div>1 pitada de açúcar baunilhado</div><div>200 gr de avelãs com casca</div><div><br /></div><div>Descascar as avelãs, coloca-las num tabuleiro e levar ao forno a torrar. Retirar e esfrega-las num pano para retirar a pele.</div><div>Guardar algumas inteiras para a decorarão e partir as restantes em pedaços grossos.</div><div>Colocar uma tablete com a margarina a derreter, em banho-maria.</div><div>Entretanto batem-se os ovos com o açúcar, mais o açúcar baunilhado, até ficar um creme fofo e seguro. Adiciona-se o chocolate e a margarina derretidos, em fio, mexendo sempre para misturar. </div><div>Por fim adiciona-se a farinha peneirada e misturada com as avelãs. </div><div>Leva-se ao forno, em tabuleiro, previamente barrado com manteiga e polvilhado com farinha (ou spray), cerca de 25 minutos, em forno médio.</div><div><br /></div><div>Quando estiver cozido, retira-se, desenforma-se e deixa-se arrefecer. Depois cobre-se com a outra tablete de chocolate derretido. A este chocolate eu juntei cerca de 3 colheres de sopa de natas. Enfeita-se com avelãs. </div><div><br /></div></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-mNYkyvO2kuQYNeaaCvf7sTvwFgRErVdPhGLqO6ew-tiZHgOB1k4R6hcx152W46gddfFABIUm2hyphenhyphen90stGngxFyDYMVzW8VpqZUT1wyQr3jzt6Cq2toy3XhNZ4yTgDdwkg1_FaJHgoaXY/s1600/DSC01646.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-mNYkyvO2kuQYNeaaCvf7sTvwFgRErVdPhGLqO6ew-tiZHgOB1k4R6hcx152W46gddfFABIUm2hyphenhyphen90stGngxFyDYMVzW8VpqZUT1wyQr3jzt6Cq2toy3XhNZ4yTgDdwkg1_FaJHgoaXY/s320/DSC01646.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5667178189213433986" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgckZ6C2ICT3EXlPXoZub5jzNaBW6l7bY9yQE2YwPzaVMsbN9cVU8uaf1zcEb3-0ckGn45t45Uk4dYTFTWcQ5fPtrNB5VPc6x5umCV-lcsxcNu1GoMM8oNput7kCaP7GqozxKQ3dkH00fI/s1600/DSC01654.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgckZ6C2ICT3EXlPXoZub5jzNaBW6l7bY9yQE2YwPzaVMsbN9cVU8uaf1zcEb3-0ckGn45t45Uk4dYTFTWcQ5fPtrNB5VPc6x5umCV-lcsxcNu1GoMM8oNput7kCaP7GqozxKQ3dkH00fI/s320/DSC01654.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5667177867995852690" /></a><div style="text-align: left;">P.S. Diogo acho que vais gostar deste! E tanto chocolate cá em casa, a culpa também é tua. :)<div style="text-align: left;"></div></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div>Raspas de Laranjahttp://www.blogger.com/profile/15278897887806412950noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-7983767186409487576.post-52188490121386189152011-10-06T12:18:00.005+01:002011-10-06T13:10:49.529+01:00Bolo de Caramelo e ChocolateFinalmente, parece que a praga que se apoderou dos blog's, deixou o meu em paz. Como nunca tenho a certeza dos danos que pode causar, prefiro jogar pelo seguro, e não fiz nenhuma publicação.<div><br /><div>O bolo de hoje, é um semi-frio, que vi no blog do Diogo, <a href="http://www.aculpaedasbolachas.com/2011/07/bolo-de-caramelo-e-chocolate-caramel.html">A culpa é das bolachas</a>, e fiquei logo de olho nele, pois reúne dois sabores muito do meu agrado: Caramelo e Chocolate. </div><div><br /></div><div>Não é um bolo para se comer em grandes fatias, pois é muito forte. </div><div><br /></div><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRYBXf8fykOax4ELs6TuII_I59GLoQQRSpdgeWTrrZkwujC8ndSF0C_hKjv0qsahXGM1Cp1f56qt596eTKR9rwPRvlewHVzummp-3ZepODgSNcKzz7QqQnmeIncwhze5xVd0zCL2mdvtw/s320/DSC01628.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5660347722023128850" style="display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px; " /><div><div style="text-align: center;"><br /></div><div><br /></div><div>O meu filho disse que sabia ao chocolate Twix, e é bem verdade. </div><div>Leva uma camada tipo bolacha, depois uma de caramelo, e por fim ... mas não menos importante o chocolate.</div></div><div><br /></div><div>Ingredientes para a <b>Base</b>: </div><div><br /></div><div>120 gr de manteiga</div><div>60 gr de açúcar amarelo</div><div>180 gr de farinha</div><div><br /></div><div><b>Caramelo</b>:</div><div><br /></div><div>160 gr de açúcar amarelo</div><div>1 lata de leite condensado</div><div><br /></div><div><b>Cobertura</b>:</div><div><br /></div><div>400 gr de chocolate</div><div>50 gr de manteiga</div><div><br /></div><div>Derreter a manteiga e adicionar o açúcar e a farinha. Mexer bem. Colocar numa forma de mola, e levar ao forno cerca de 30 minutos a 180º. A minha base devia ter estado menos tempo no forno. Em 20 minutos ficava bem. </div><div><br /></div><div>Retirar e deixar arrefecer. Levar ao lume brando, o leite condensado com o açúcar, até engrossar, mexendo sempre. Deitar por cima da base e deixar arrefecer por completo. </div><div>Por fim derrete-se o chocolate com a manteiga e colocar por cima do bolo. Deixar arrefecer antes de retirar da forma. </div><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3C4UW0fqQvbwYA4OZgdUdax5UY4FuNX_HCihyphenhyphen8VIQ6KjgSlW02upc_aZDp84drNZxLH3DnxjpBtJnfUDr3q81KrG57GC1vXfn6tVAezhYv590ypWuZ8H25y5wbCeNNsoPUFTKQ3cYhX0/s1600/DSC01629.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3C4UW0fqQvbwYA4OZgdUdax5UY4FuNX_HCihyphenhyphen8VIQ6KjgSlW02upc_aZDp84drNZxLH3DnxjpBtJnfUDr3q81KrG57GC1vXfn6tVAezhYv590ypWuZ8H25y5wbCeNNsoPUFTKQ3cYhX0/s320/DSC01629.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5660347861032223090" /></a><br /><div style="text-align: center;"></div></div>Raspas de Laranjahttp://www.blogger.com/profile/15278897887806412950noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-7983767186409487576.post-43913073257309011772011-09-20T21:19:00.009+01:002011-09-26T11:03:51.708+01:00Bolo de Canela com Nozes<div style="TEXT-ALIGN: left"><span class="Apple-style-span">O cheiro a canela invade a casa. Primeiro a cozinha, e pouco a pouco, toda a casa partilha do mesmo perfume. Tão intenso e delicioso. Tão bom, o aroma da canela. </span></div><span class="Apple-style-span"><br /></span><br /><span class="Apple-style-span">A receita original, não leva nozes, mas eu achei que a combinação ficava bem aqui, e substitui uma chávena de farinha, por uma de nozes raladas. </span><br /><span class="Apple-style-span"><br /></span><br /><span class="Apple-style-span">Valeu a pena.</span><br /><br /><div style="TEXT-ALIGN: left"><br /></div><br /><div><br /></div><br /><div><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5654540283548739458" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm2nDEZDHUGuRzo23-e_ObgpHViD3lI9LziMlZCvnZ4O5kBcqIf-KodoAtmOszl4OF1y1oco83pz0JgJBsYcQVhXEvSoIC-FCrHkrfz9Uqkdq1sMIej6dSh_x1GMe_bXDoTnxD6JVEfHE/s320/DSC01526.JPG" /></div><br /><div><br /></div><br /><div>Ingredientes: </div><br /><br /><br />3 chávenas de farinha<br /><span class="Apple-style-span">2 chávenas de açúcar</span><br /><span class="Apple-style-span">1 chávena de leite</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;font-size:medium;">1 chávena de óleo</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;font-size:medium;">1 c. (sopa) de canela</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;font-size:medium;">3 ovos</span><br /><span class="Apple-style-span">1 c. (chá) de fermento</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;font-size:medium;"><br /></span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;font-size:medium;"><br /></span><br /><span class="Apple-style-span">Batem-se os ovos com o açúcar. Juntar o leite e mexer bem.</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;font-size:medium;">Juntar o óleo. Depois adicionar a farinha peneirada com o fermento e por fim a canela.</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;font-size:medium;">Untar uma forma com margarina e polvilhar com farinha.</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;font-size:medium;">Vai ao forno, a 180º, cerca de 50 minutos.</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;font-size:medium;">A forma deve ser para o grande.</span><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;font-size:medium;"> </span><br /><br /><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5654543289793605650" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzn-5V51gze6YMsSTs2xrQznYlTFxedssvABqHI4vEolkal9RAKWSuSUGcqmFVEB7GoDjUL9pPCqHNMu4yvqBpRR1SzikKbFZpcdj6GcP5k29HzsDabTBu26TGKPN3QWT4bGe6MY6F78A/s320/DSC01521.JPG" /> <br /><div></div>Raspas de Laranjahttp://www.blogger.com/profile/15278897887806412950noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-7983767186409487576.post-90910905344295248612011-09-01T22:22:00.003+01:002011-09-02T07:00:59.161+01:00Fritada de FrangoPois as férias já foram, já chegou a chuva, e em breve voltamos à rotina por completo, só falta mesmo começarem as aulas.<div style="text-align: left;">
<br /></div><div>As férias foram dividas em dois períodos.</div><div>Primeiro fomos até Cabo Verde, para a ilha da Boavista.</div><div>Calmo até dizer chega...
<br /></div><div>
<br /></div><div>
<br /></div><div><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9whtuji_JiZYOR4jTjKSPOEY3qy2lM5n_spKPK9g76MKPdJYboSRlBXaofUaSv_gwKQvxBicexM39T2ehcvZ3AqnqjFBsOOIflHb-Xle2pTXUwSVo455C9-uyPEjpWZUkLqYNQJLWJw0/s320/DSC01225.JPG" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5647508125418811538" /></div><div>Esta bela, praia do Hotel. </div><div>
<br /></div><div>A segunda parte das férias, fomos andando por aí, e passamos uns dias num sítio, já do costume, também calmo e divertido.</div><div> </div><div><div style="text-align: left;">
<br /></div><div>
<br /></div><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK8HMgLWlU3YHMliKz83Jrq4hoK7UxwDtSWu62Gk97mkNfsma3gDO7p2K3WKm-KsDQ1IIj3MJeIA4FnnlsCiE5ASKyxCB0p7ULkjYJl0IhK1BKSWjpL2I4X8m7_JoauIhwpHIbqkTE3sg/s320/DSC01497.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5647509082837315074" style="display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px; " />E de volta aos tachos e panelas, confesso que já tinha saudades, da minha faca de 'chef' e da comida cá de casa.</div><div>
<br /></div><div>
<br /></div><div>A receita de hoje, veio publicada na revista Activa de Junho, e é da Isabel Rafael, do blog </div><div><a href="http://cincoquartosdelaranja.blogspot.com/search/label/frango">Cinco Quartos de Laranja</a>, é óptima para aproveitar sobras de frango, ou mesmo outra carne.</div><div>
<br /></div><div>As quantidades podem ser diferentes, e acrescentar algum outro ingrediente, a gosto.</div><div>Já fiz esta receita há algum tempo.</div><div>
<br /></div><div>
<br /></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqth8GkiiDKSy8IXGP0NHSXkgeRCVx4kLOGmrb-nzHdYVW1muJEmoNJtouddPn5RXEnWoduN8572PYGsYSPzpY38EI7VtgTB7Pvpa_Oba0mfV9ZWQpoHukWQlADD8ZF0dMMI-J-MXZS1Q/s1600/DSC01093.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqth8GkiiDKSy8IXGP0NHSXkgeRCVx4kLOGmrb-nzHdYVW1muJEmoNJtouddPn5RXEnWoduN8572PYGsYSPzpY38EI7VtgTB7Pvpa_Oba0mfV9ZWQpoHukWQlADD8ZF0dMMI-J-MXZS1Q/s320/DSC01093.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5647512199823700098" /></a>Ingredientes:</div><div>
<br /></div><div>6 ovos</div><div>1 c. (sopa) de mostarda</div><div>1 dl de natas</div><div>50 ml de azeite</div><div>1 cebola picada</div><div>1 cenoura aos cubos</div><div>50 gr de pimento cortado aos pedaços</div><div>2 tomates maduros</div><div>150gr de frango aos cubos </div><div>25 gr de queijo da ilha São Jorge (não usei)</div><div>sal & pimenta
<br />
<br /></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF3qVrNLDAIVCvonOWmQ1YkEMrxzjGWzkG9c3c_hv9_eEsj4noiToEdxGMwpkctqD118fImsLoIgxowdWasPHdQuS7lFO73SWYnn9C3gvpBloyc1ZH9XFEo1FBxtxrMtKpcycJ092NiIM/s1600/DSC01089.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF3qVrNLDAIVCvonOWmQ1YkEMrxzjGWzkG9c3c_hv9_eEsj4noiToEdxGMwpkctqD118fImsLoIgxowdWasPHdQuS7lFO73SWYnn9C3gvpBloyc1ZH9XFEo1FBxtxrMtKpcycJ092NiIM/s320/DSC01089.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5647512361758384818" /></a>
<br />Bater os ovos com as natas e a mostarda, e reservar.<div>Levar ao lume uma frigideira, deitar o azeite, a cebola e a cenoura. Juntar o pimento, os tomates e deixar refogar um pouco. Temperar de sal e pimenta. Mexer de vez em quando.</div><div>Adicionar o frango, quando os legumes, estiverem macios. Retirar do lume e adicionar os ovos.</div><div>Deitar num pirex ou travessa de ir ao forno, previamente forrada com papel vegetal. Polvilhar com o queijo.</div><div>Vai ao forno pré-aquecido a 200ºC, durante cerca de 20 minutos.</div><div>Servir com salada.
<br />
<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5shBAlt54uhBKorob1wWQsvAtgrJL6Q_PuPoN61QLMz3Wfb2CubtZomJH-2N85N0hcX86h28y4CSeF6i2ShFcLEPAYg1LIl2NWcFem1838aSvk6zOZyHD_FajKE_cIjEtZYX0nfdeZho/s1600/DSC01092.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5shBAlt54uhBKorob1wWQsvAtgrJL6Q_PuPoN61QLMz3Wfb2CubtZomJH-2N85N0hcX86h28y4CSeF6i2ShFcLEPAYg1LIl2NWcFem1838aSvk6zOZyHD_FajKE_cIjEtZYX0nfdeZho/s320/DSC01092.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5647512030051036322" /></a></div>Raspas de Laranjahttp://www.blogger.com/profile/15278897887806412950noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-7983767186409487576.post-3830163458785110682011-07-03T07:53:00.002+01:002011-07-03T07:57:12.670+01:00Férias ...<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4GWbn5Q_lYBHEBpWxwXfbE9b5SYlkAIr96ScxGUg18KdLJ_EKx6Yidovm1cYSmEfGKWM05G4W1cqH4QTFT5NaS56Hbh66wjqbN0yv5iaIXTWzBau7zGySmmmZq2vibASvxVEJDiHe_wA/s1600/transferir" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 254px; height: 199px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4GWbn5Q_lYBHEBpWxwXfbE9b5SYlkAIr96ScxGUg18KdLJ_EKx6Yidovm1cYSmEfGKWM05G4W1cqH4QTFT5NaS56Hbh66wjqbN0yv5iaIXTWzBau7zGySmmmZq2vibASvxVEJDiHe_wA/s320/transferir" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5625016362082634594" /></a><br />Chegou a minha vez. Vou de férias e desta vez para um sítio novo. Depois conto.<div><br /></div><div>Até lá ... bons cozinhados. Beijinhos</div>Raspas de Laranjahttp://www.blogger.com/profile/15278897887806412950noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-7983767186409487576.post-14197446021225028152011-06-27T22:23:00.006+01:002011-06-27T22:43:59.777+01:00Pizza de Presunto, Rúcula e Tomate Cherry<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMHufWj8ptvUlR7GhqxezfZp3pARSSk-9sYu_2la6VhjSnQ93_QMReXDtJoC3JsE52rSlGZqgtQKm0ZTehdPaDcqi-2mHTPiKq7LFzpX0VIG09pM4sCtyfQi1j24kXGkqgUgLj6mG9Ohs/s1600/DSC01015.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMHufWj8ptvUlR7GhqxezfZp3pARSSk-9sYu_2la6VhjSnQ93_QMReXDtJoC3JsE52rSlGZqgtQKm0ZTehdPaDcqi-2mHTPiKq7LFzpX0VIG09pM4sCtyfQi1j24kXGkqgUgLj6mG9Ohs/s320/DSC01015.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5623015937823193282" /></a><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div>As portagens das homenagens às blogueiras, estão em stand-by. <div><br /></div><div>Estou a um passo das férias, e por isso recorri a receitas já feitas há algum tempo. </div><div>Desta vez vai sair uma pizza, que gostamos muito cá em casa. A massa, já disse numa postagem anterior, é feita na MFP, e a receita é da Sónia Meirinho e está <a href="http://soniameirinho1988.blogspot.com/2009/10/pizza-calzone-e-tradicional.html">aqui</a>.</div><div>Só agora a escolher as fotos, reparei que não tenho nenhuma foto da pizza, totalmente pronta, é que faz estarem sempre todos com fome :((</div><div><br /></div><div>Ingredientes:</div><div><br /></div><div>Massa</div><div><br /></div><div>400 gr de farinha</div><div>2 c. (sopa) de azeite</div><div>2 dl de água</div><div>1 c. (chá) de sal</div><div>1 pacotinho de fermento fermipan</div><div><br /></div><div>Recheio:</div><div><br /></div><div>presunto</div><div>rúcula</div><div>tomate cherry</div><div>queijo mozarella fresco</div><div>polpa de tomate</div><div>azeite</div><div>sal & oregãos</div><div><br /></div><div>Nota: As quantidades são ao gosto de cada um.</div><div><br /></div><div>Colocar na MFP, primeiro os líquidos, e depois os sólidos, e seleccionar o programa adequado.</div><div><br /></div><div>Depois de pronta a massa, retirar, e deixar repousar cerca de 5 minutos. Estender, de modo a fazer a ficar redonda. Deitar um pouco de azeite, espalhar e por cima deitar a polpa de tomate. Vai ao forno, cerca de 3 a 4 minutos. Retirar.</div><div><br /></div><div>Dispôr então o queijo, os tomates, a rúcula e o presunto. Polvilhar com um pouco de sal, e oregãos. Regar com um fio de azeite. Vai ao forno, até ficar douradinha.</div><div> </div><div><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWJDEZZFMFprNBiX8vQ3A3CciCIeYxJ2niILwnc1xJAueBmTV_qbZd2viU3PN4IWZ5yROAl3p08V3jTbgCW9fcNzRXUeaoPGT0SQIYyXMftAkNlSBo8ErYQL_vdQ6yEf2Ug1hDzGFwxyU/s320/DSC01014.JPG" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5623015785945433314" /><div><div><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqD1amlB_Kgb41uwXUFjPsYU7N0PmNyB1Y6aK-x9rQ5dXhtXgKtiCPHobJtoaEuKIj5A2tcMm1Zh2zfs2dfF1j4_OlGYZJA0Y3apuf1711PD3aVBsb02Wk1QbfP4byno0Kv39yd4Xol-E/s320/DSC01017.JPG" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5623015620900104242" /></div></div></div>Raspas de Laranjahttp://www.blogger.com/profile/15278897887806412950noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-7983767186409487576.post-50450556722356839322011-06-19T21:38:00.008+01:002011-06-19T22:16:55.604+01:00Pão de Atum e Azeitonas ... no Cestinho<div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span"><u><br /></u></span></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZvn2VhxL56wPMAUsxcZ9ky_UeR_nQY5KgqvwYyEdLt9cqQy_wQ6Kf5f_V8Rz4uc3kbkWD318py8AKuZ74tbjKsPuX3IgEEQGFTReQNAGSxiMUpEyA9zVzP0zW4pzpSlkIXLLzjpNGdjU/s1600/DSC01121.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZvn2VhxL56wPMAUsxcZ9ky_UeR_nQY5KgqvwYyEdLt9cqQy_wQ6Kf5f_V8Rz4uc3kbkWD318py8AKuZ74tbjKsPuX3IgEEQGFTReQNAGSxiMUpEyA9zVzP0zW4pzpSlkIXLLzjpNGdjU/s320/DSC01121.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5620036235401059010" /></a><br /><div style="text-align: left;"><br /></div>Desta vez são dois em um. A primeira homenagem, como estava prometida, e como já tinha dito, era a vez da Ameixa. Escolhi uma receita salgada, para contrariar a tendência de postar doces. <div>Este pão ficou-me logo no olho, e eu estava certa. É mesmo muito bom. </div><div><br /></div><div>Mas a melhor homenagem que a Ameixa precisa, neste momento, é dos nossos votos de melhoras, pois não anda lá muito famosa. </div><div>Esta menina, que já a conheço há algum tempo, é mesmo uma pessoa fantástica, alegre, franca, sem papas na língua, com sentido de humor e muito divertida. É aquela pessoa, que quem a conhece, gosta, e quem não conhece, gostava de conhecer.</div><div><br /></div><div>Ameixinha - Espero que melhores depressa, para vires até à Invicta, passear, e conversar ... </div><div><br /><div>Dois em um, porque resolvi aproveitar esta receita, para participar no aniversário do blog <a href="http://receitinhasdabelinhagulosa.blogspot.com/2011/05/desafio-de-aniversario-do-blogue.html">Receitas de Belinha Gulosa</a>. </div><div><br /></div><div>A Belinha não conheço pessoalmente, mas espero um dia, que isso venha a acontecer!</div><div><br /></div><div>A ideia é ir de visita à avozinha, e levar alguma coisa feita por nós, no cestinho.</div><div><br /></div><div>No meu levo Pão de Atum com Azeitonas, da <a href="http://canelamoida.blogspot.com/search/label/Bolos%20salgados">Canela Moída</a>.</div><div><br /></div><div>Pelo caminho não encontrei o lobo mau, mas dois meninos, um maior, outro assim/assim, que comeram logo o pão, de tão cheiroso e saboroso que era... só ficaram as migalhas!</div><div>Esta é a minha participação.</div><div><br /></div><div><br /></div><div><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-TeuOghkZO6aZHxSrvuGdOy8BgL3MBZDZqieABklc4B6PYFjZerYscvmYeYwgDbPN6ZfiN6OVYVVBbd1u27QG2l-W0vYrXTJRUKeffrRRHbtsSE7eDZkAFRB1vke2H2sZk5xEfmbMZsg/s320/g-capuchinho+Vermelhodesafio.jpg" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 220px;" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5620035647013103234" /></div><div><br /></div><div>Ingredientes: </div></div></div><div><br /></div><div>250 gr de farinha com fermento (usei normal e deitei 1 c. chá de fermento em pó)</div><div>1 pacote pequeno de queijo parmesão ralado (usei ermental ralado na altura)</div><div>2 latas de atum de conserva</div><div>1/2 c. (chá) de caril (usei açafrão)</div><div>125 ml de leite</div><div>100 ml de azeite</div><div>1 c. (chá) de sal refinado</div><div>4 ovos</div><div>azeitonas pretas (usei também verdes)</div><div>folhas de tomilho frescas (não tinha - usei seco, mas juntei umas folhas de salsa fresca) </div><div><br /></div><div>Com a ajuda da batedeira, bater os ovos, o azeite e o sal. Juntar a farinha alternada com o leite, depois juntar o caril, o atum, o queijo, as azeitonas e tomilho.</div><div>Barrar uma forma, tipo bolo inglês, e deitar o preparado. </div><div>Vai ao forno cerca de 30 a 45 minutos, até o palito sair completamente seco. </div><div><br /></div><div><br /></div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRNtYABgLw4bO8EQ5qEoEh6C-W0bpL0_FHIY5K820zqXD9_r_jU8PR0g_dh-UbDvTI-duKjF6XhtoWmc8Z5k76Bi51Kyod4fVCmTOe1BXmeNqoSC8sefUdKbSmHIu9VdGfWGLbwar9fQE/s1600/DSC01126.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRNtYABgLw4bO8EQ5qEoEh6C-W0bpL0_FHIY5K820zqXD9_r_jU8PR0g_dh-UbDvTI-duKjF6XhtoWmc8Z5k76Bi51Kyod4fVCmTOe1BXmeNqoSC8sefUdKbSmHIu9VdGfWGLbwar9fQE/s320/DSC01126.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5620036413298579154" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFOETqaIPGlZg4OMRcr-X0ISanyb4uiaefLJ7g_eLg2mBQyg4mrBjvt0jLaMLZzwoiVvtx8aEU9koYa9mduc2THVYOwogDbovbzPqad9CSvNURp64GVfbiYyChD4uYMUxqZ1ttKhMDpH0/s1600/DSC01124.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFOETqaIPGlZg4OMRcr-X0ISanyb4uiaefLJ7g_eLg2mBQyg4mrBjvt0jLaMLZzwoiVvtx8aEU9koYa9mduc2THVYOwogDbovbzPqad9CSvNURp64GVfbiYyChD4uYMUxqZ1ttKhMDpH0/s320/DSC01124.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5620037079778507090" /></a><br /><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span"><u></u></span></div>Raspas de Laranjahttp://www.blogger.com/profile/15278897887806412950noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-7983767186409487576.post-16779856969878050652011-06-13T21:33:00.007+01:002011-06-13T22:11:23.487+01:00Bavarois de Iogurte e Mel<div><br /></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH-RXqrPXPgG0eAi49kIM8v2kFIEU3NWauykULGRArX-0MZtTH0AjvlUUhrXt6_3KBECYt9c1C4M4rvDxY9oEVhM4FxXUgScyVQe9MISEXQKr6EmentqFwhdbEtr3uwD0ASJLDIktKkVk/s1600/DSC01098.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH-RXqrPXPgG0eAi49kIM8v2kFIEU3NWauykULGRArX-0MZtTH0AjvlUUhrXt6_3KBECYt9c1C4M4rvDxY9oEVhM4FxXUgScyVQe9MISEXQKr6EmentqFwhdbEtr3uwD0ASJLDIktKkVk/s320/DSC01098.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5617808239257701906" /></a><br /><div style="text-align: center;"><br /></div>Sim! Eu sei que ando a fazer uma homenagem às novas blogueiras que conheci, blá, blá, blá, até posso dizer que a próxima receita é da Canela Moída, não é doce, mas neste fim de semana de três dias, deu-me a preguiça, e não fiz. Escolhi a receita, verifiquei os ingredientes necessários, mas não passei daí.<div><br /><div><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6i5xUt_WKhx6LeXYe0i9Zs2IFAibsZC1AEeHU3J13D9Budibv4qX0kU4oLYOns6Kiv2vPPdTQK5QmicWsOL_mBjjfOpWiTkrC1Y97RyhVhl9x7wzXQnrHPiSgQBl0CoUSKj-7oPilwoo/s320/DSC01097.JPG" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5617807998151520098" /><div>Para além de descansar, também passeei pelas ruas do Porto, e Ameixa, tens de vir conhecer alguns recantos, que sei, que vais adorar. Consegui ver os bonecos da Rua de Santa Catarina (o S.João já não está com frio), e quando cheguei a casa, não fiz nada. :)</div><div><br /></div><div>Há duas semanas, tive a jantar cá em casa, uma amiga de infância, com quem me fartei de brincar. Daquelas amigas, que passamos horas a conversar e a passear. </div><div>Já não estava com ela há bastante tempo, e então resolvi convida-la para jantar.</div><div>Uma das sobremesas que servi, foi este Bavarois, que vi no blog <a href="http://tangerinaaderente.blogspot.com/">Tangerina Aderente</a>, <a href="http://tangerinaaderente.blogspot.com/2009/11/bavarois-de-iogurte-e-mel-dia-da-cor.html">aqui</a>!</div><div><br /></div><div>É mesmo muito fácil de fazer, só achei que o vinho do Porto, que usei, era demasiado forte. </div><div><br /></div><div>Ingredientes:</div><div><br /></div></div></div><div>250 ml de iogurte natural (usei grego natural)</div><div>100 gr de açúcar</div><div>150 gr de vinho de sobremesa (Moscatel/Porto) (usei só 100 gr)</div><div>450 ml de natas</div><div>1 1/2 c. (sopa) de mel</div><div>3 folhas de gelatina</div><div><br /></div><div>Numa taça, colocar as folhas de gelatina, em agua fria. Num tachinho, levar ao lume, o açúcar, o vinho e o mel, até levantar fervura. Desligar. Escorrer as folhas de gelatina e dissolve-las na calda de vinho. Deixar arrefecer, e misturar o iogurte e as natas. Distribuir por taças pequenas e levar ao frigorífico até solidificar. </div><div><br /></div><div>Para enfeitar, usei a sugestão da Tangerina. Fiz um caramelo, que deixei cair num tapete de teflon, e fiz riscos com um garfo. Depois de frio parti. Fica bom ...</div>Raspas de Laranjahttp://www.blogger.com/profile/15278897887806412950noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-7983767186409487576.post-84860058962333020892011-06-05T21:44:00.005+01:002011-06-05T22:10:48.698+01:00Migas de ... Bruxelas<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQIp8X8ZNOEpAiHUTSgMD-Yv2EsSUDUXfwHPfHLU1OX7g5bR22nO3Y9X5ptrEZ0sTGRLJlZRSkEdUk-bC5YGFfJRpRCiMFsyE5Jdt_i3XjZxmbZuYbdLbNtFky-xKIrgrxl0-TZnkeSHs/s1600/DSC01108.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQIp8X8ZNOEpAiHUTSgMD-Yv2EsSUDUXfwHPfHLU1OX7g5bR22nO3Y9X5ptrEZ0sTGRLJlZRSkEdUk-bC5YGFfJRpRCiMFsyE5Jdt_i3XjZxmbZuYbdLbNtFky-xKIrgrxl0-TZnkeSHs/s320/DSC01108.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5614843129535205218" /></a><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><i>As melhores coisas da vida são simples: sol da manhã, paisagens verdes, céu muito azul, córregos cantando baixinho a melodia da água, grandes cachoeiras onde se lava a poeira da vida, alguém passa e sorri, um gato dormindo ao sol, um cão que acompanha a caminhada, flores, aromas, passarinhos cantando e voando, ar fresco, a música, o silêncio...</i><div style="text-align: center;"><i><br /></i></div><div><i>As melhores comidas da vida também são simples.</i></div><div><span class="Apple-style-span" >Do livro Meditando na cozinha de Sonia Hirsch</span></div><div><span class="Apple-style-span" ><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" ><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" >E hoje tinha de escolher a receita do 2º blog, que calhou na lista dos papelinhos. </span></div><div><span class="Apple-style-span" >O em questão, é a <a href="http://pracinhadotempo.blogspot.com/">Pracinha do Tempo</a>, e a receita que escolhi é esta <a href="http://pracinhadotempo.blogspot.com/search/label/Migas%20de%20Repolho">aqui </a>, Migas de Repolho.</span></div><div><span class="Apple-style-span" >Mas a Mónica que me desculpe, pois eu alterei quase tudo. Enfim, decidi fazer a receita sem ter em casa os ingredientes, e então resultou numas migas, sem broa, e sem repolho, mas com couves de Bruxelas.</span></div><div><span class="Apple-style-span" ><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" >Ingredientes:</span></div><div><span class="Apple-style-span" ><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" >3 fatias de pão de Mafra</span></div><div><span class="Apple-style-span" >2 dentes de alhos</span></div><div><span class="Apple-style-span" >couves de Bruxelas</span></div><div><span class="Apple-style-span" >250 gr feijão frade cozido</span></div><div><span class="Apple-style-span" >sal & pimenta</span></div><div><span class="Apple-style-span" >azeite</span></div><div><span class="Apple-style-span" ><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" >Cozer as couves em água temperada com sal, mas não deixar cozer muito. Coar. Cortar o pão em pequenos quadrados e fritar em azeite (usei a Actifry). Cortar também as couves em quatro partes. Picar os alhos e refogar num tachinho, com o azeite. Juntar as couves, mexer um bocado e adicionar o feijão. Temperar se for necessário com uma pitada de sal (usei flor de sal) e pimenta moída da altura. Por fim juntar o pão.</span></div><div><span class="Apple-style-span" ><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" ><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC-umSQ35iHHqj109ruzBV8o9RTfrkHbWdmz5fmULe2Nlcx5_KJiUTbbiy9Jbr0C9lareRddjaIqBJ8H9QrnSLafVb3jTzxj0txA93R2sdcjMm_sp8LAFiny_G1QQet9t4eJvepkIEOsE/s320/DSC01104.JPG" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5614842770653340338" /></span></div>Raspas de Laranjahttp://www.blogger.com/profile/15278897887806412950noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-7983767186409487576.post-33491624717760579482011-05-29T20:40:00.007+01:002011-05-29T21:38:17.227+01:00Pão de Ló de Laranja e Coco (Tertúlia de Sabores)<div>Depois de uma tarde de sábado, muito bem passada, entre blogueiras, e uma manhã de domingo nos jardins de Serralves, a tarde prometia ser de preguiça. </div><div>Mas, e porque muitas vezes há coisas que não nos saem da cabeça, achei que devia fazer qualquer coisa, para homenagear, as bem vindas 'novas' amigas (tu também Ameixinha). </div><div><br /></div><div>Já ontem à ontem, andei a ver postagens antigas dos blogues, que apesar de já conhecer alguns, a nossa curiosidade, fica mais afinada, depois de conhecer o rosto que está por detrás do computador.</div><div>É como ver um livro na livraria, e só depois o levar para casa, podendo dobrar as paginas, rabiscar palavras, dizer é meu.</div><div><br /></div><div>Assim resolvi fazer uma receita de cada blog, que ontem participaram no encontro.</div><div>Mas para não haver preferências, escrevi o nome dos blogues, em papelinhos, amarrotei-os, e tirei pela ordem que calhou. A primeira foi: <a href="http://tertuliadesabores.blogs.sapo.pt/"><i>Tertúlia de Sabores</i></a>. </div><div><br /></div><div>A lista dos blogues, vai ser revelada, conforme forem feitas as receitas.</div><div><br /></div><div>Como era de esperar, a escolha foi difícil, mas fui fazendo a selecção, pelo menos de acordo com os apetites. Domingo é dia de bolo, primeira triagem. Daí à escola final foi um passo de caracol. Escolhi um que reúne características, muito apreciadas cá em casa, que são <i>bolos fofos</i>, e <i>laranja</i>. </div><div>E a escolha é esta aqui <i><a href="http://tertuliadesabores.blogs.sapo.pt/107574.html">Tertúlia de Sabores</a>. </i>A receita original vem de outro blog, que não consigo aceder, por isso não posso colocar o link (temos pena).</div><div><br /></div><div>A foto abaixo, foi tirada hoje de manhã nos maravilhosos jardins de <i>Serralves.</i></div><div><br /></div><div><br /></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtzt7ax9Qn7F8IpihuYe5-GuHctGt4_LO0cLAngRucp5nyTTa6SuyJ16ZKvekvq_Z9QqTvGO7_7sI8-B0gtLzF7jMQ7x6zPrPGDMtq5o6-SOupIURcOZBCEVf5Endyzu3NbK_tn4qY6PQ/s1600/DSC01068.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtzt7ax9Qn7F8IpihuYe5-GuHctGt4_LO0cLAngRucp5nyTTa6SuyJ16ZKvekvq_Z9QqTvGO7_7sI8-B0gtLzF7jMQ7x6zPrPGDMtq5o6-SOupIURcOZBCEVf5Endyzu3NbK_tn4qY6PQ/s320/DSC01068.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5612226572016428674" /></a><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div>Vamos ao bolo (acho que nunca escrevi tanto).</div><div>O bolo ficou tal e qual a Moira disse, grande, fofo, e é uma delicia (lá se vai a dieta).</div><div><br /></div><div>Ingredientes (bolo):</div><div><br /></div><div>2 chávenas (chá) de açúcar </div><div>3 chávenas (chá) de farinha</div><div>1 1/2 chávenas (chá) de sumo de laranja</div><div>1 colher (sopa) de fermento em pó</div><div>5 ovos</div><div><br /></div><div>Calda:</div><div><br /></div><div>2 chávenas (chá) sumo de laranja</div><div>6 a 8 colheres (sopa) açúcar (usei só 5)</div><div>coco ralado q.b.</div><div><br /></div><div>Barrar uma forma grande, cerca de 30 cm, com margarina e polvilhar com farinha, (usei o spray espiga), e reservar.</div><div>Bater os ovos com o açúcar, até triplicar de volume (como se faz com o pão-de-ló). </div><div>Misturar o fermento com a farinha, e peneirar.</div><div>A Moira explica direitinho como faz. Eu peso sempre a farinha, directamente na peneira de mão, e vou peneirando directamente para o bolo. Faço sempre assim, qualquer que seja o bolo. </div><div>Vai-se adicionando a farinha, misturando à mão, com a vara de arames, e alternado com o sumo. Misturar tudo muito bem, e deitar na forma, que se leva ao forno, pré-aquecido entre os 180ºC e os 200ºC, cerca de 20 a 30 minutos.</div><div>Entretanto prepara-se a calda de laranja, levando ao lume o sumo com o açúcar, deixa-se ferver e retira-se do lume.</div><div>Quando o bolo estiver pronto, desenforma-se e deixa-se esfriar um pouco. Fura-se com um palito ou garfo e deita-se a calda, com a ajuda de uma colher. </div><div>Polvilha-se com o coco, e cobre-se com película, até esfriar um pouco, devendo ficar assim algum tempo. </div><div>Aqui em casa não se esperou muito, porque somos todos uns lambões.</div><div>As fotos, são a história do costume.</div><div><br /></div><div><br /></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4o6pdOm74XB7MZZIJWbHpa26YuZEJbeFroRVkiqz1THdbu8448LyeA2lEA-mqetAx7cZRdiwt-5Wc5LA-ivreBqJXue6iDoBJDIn8-jEiPp4BFvpssQI5osgFokKckuocApwtCJKzZk4/s1600/DSC01080.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4o6pdOm74XB7MZZIJWbHpa26YuZEJbeFroRVkiqz1THdbu8448LyeA2lEA-mqetAx7cZRdiwt-5Wc5LA-ivreBqJXue6iDoBJDIn8-jEiPp4BFvpssQI5osgFokKckuocApwtCJKzZk4/s320/DSC01080.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5612226305148538130" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFlVH12s8nRwCzhLEvKmf2WIkpbVFhuNqqh2_BJpaE225q1RZi-ToiunF8hKj27_Zw7YiIha9rtPho8MZSjEiBCViOtuPKKyKHfX-T8oHTDPNoe8p_UJfuELrcOAX-8n6-MB4elDIzlhw/s1600/DSC01087.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFlVH12s8nRwCzhLEvKmf2WIkpbVFhuNqqh2_BJpaE225q1RZi-ToiunF8hKj27_Zw7YiIha9rtPho8MZSjEiBCViOtuPKKyKHfX-T8oHTDPNoe8p_UJfuELrcOAX-8n6-MB4elDIzlhw/s320/DSC01087.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5612225902645962690" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEOMRy7t_Q_jWVeguBkPwR2_papcs734f5JZ3CpV3daGB5MrXEsq4UP0s0RN3FZAioqfJ_yPkxUDInlo7zjQHXa9Tu0NcsvV7kQM_W4ETjXEQmPqwlqOWxGez9AFUBUR_tdnnBVqgoD9c/s1600/DSC01078.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEOMRy7t_Q_jWVeguBkPwR2_papcs734f5JZ3CpV3daGB5MrXEsq4UP0s0RN3FZAioqfJ_yPkxUDInlo7zjQHXa9Tu0NcsvV7kQM_W4ETjXEQmPqwlqOWxGez9AFUBUR_tdnnBVqgoD9c/s320/DSC01078.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5612225657105799954" /></a>Raspas de Laranjahttp://www.blogger.com/profile/15278897887806412950noreply@blogger.com27tag:blogger.com,1999:blog-7983767186409487576.post-24123292225447435422011-05-26T21:47:00.007+01:002011-05-26T22:13:10.064+01:00Arroz de Frango no Forno<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPa-nW7H5nLRhU_pR7FBWscgwa3SIu4qmyPHy4aYBavliFNp3CRN0GsMy8RQ4zfooFKl54Y9iY1NkWeDSz11SGJKktekgDLCQAr2OBlB3Z_jHqUELq3q9QBGdwjZhRd4q1iGGF7H_zkqk/s1600/DSC00862.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPa-nW7H5nLRhU_pR7FBWscgwa3SIu4qmyPHy4aYBavliFNp3CRN0GsMy8RQ4zfooFKl54Y9iY1NkWeDSz11SGJKktekgDLCQAr2OBlB3Z_jHqUELq3q9QBGdwjZhRd4q1iGGF7H_zkqk/s320/DSC00862.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5611130291731228706" /></a><br /><div><br /></div><div>Desta vez, fiz um arroz de frango diferente, seco, e no forno.</div><div><br /></div><div>Ingredientes:</div><div><br /></div><div>1 frango cortado em pedaços</div><div>1 tomate maduro</div><div>2 cebolas</div><div>1 chávena de ervilhas </div><div>1 cenoura</div><div>chouriço</div><div>bacon</div><div>400 gr de arroz</div><div>água (dobro do arroz)</div><div>azeite q.b.</div><div>sal & pimenta</div><div>1 c. (chá) de açafrão</div><div>1 limão (sumo)</div><div><br /></div><div>Primeiro prepara-se o frango. Numa assadeira, dispõe-se uma das cebolas, às rodelas e o tomate. Cola-se o frango temperado com sal e pimenta, sumo de limão, e rega-se com azeite. Vai ao forno a assar. À parte cozem-se as ervilhas com a cenoura, em água temperado com sal. Coa-se e reserva-se. Quando o frango estiver bem assado, retira-se da assadeira, e coa-se o molho. </div><div>Faz-se então um refogado, com a outra cebola, um pouco do molho do assado (não todo senão fica muito forte). Juntam-se as ervilhas, a cenoura, o chouriço em rodelas, o bacon em fatias e polvilha-se com o açafrão, mexe-se.</div><div><br /></div><div>Entretanto já se lavou o arroz, e colocou-se na assadeira, a secar no forno.</div><div><br /></div><div>Adiciona-se a água à calda, e assim que levantar fervura, despeja-se sobre o arroz, mexe-se com um garfo, e com cuidado, e leva-se ao forno a secar. </div><div>Quando faltarem cerca de 5 minutos, colocam-se os pedaços de frango por cima.</div><div>Acompanha com salada.</div><div><br /></div><div><br /></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYaylbAc5O9iNlYYrKhbf6Oy0rY5I1Spllf6e_ZdxK5lZFb1yhJSdXZ_VA_e9_QKzjj1FZnaVqNU8Yjq_I0Rtnyd1Vl0j5xcS5BDJaLIAc0-jcEJC8U7BDSZ3NY399V8KxGpOJayvw4gI/s1600/DSC00863.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="text-align: left;display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px; " src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYaylbAc5O9iNlYYrKhbf6Oy0rY5I1Spllf6e_ZdxK5lZFb1yhJSdXZ_VA_e9_QKzjj1FZnaVqNU8Yjq_I0Rtnyd1Vl0j5xcS5BDJaLIAc0-jcEJC8U7BDSZ3NY399V8KxGpOJayvw4gI/s320/DSC00863.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5611130080392621666" /></a><br />P.S. A Ameixinha do Blog <a href="http://canelamoida.blogspot.com/">Canela Moída</a>, está a combinar encontro no Porto, para este sábado, dia 28 de Maio. Pessoal do Norte, não faltem, não deixem passar este encontro em branco. Mandem um mail, a confirmar a vossa presença, para <i>ameixinhaseca@hotmail.com.</i><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; "><table class="uiInfoTable mtm profileInfoTable" style="margin-top: 10px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-collapse: collapse; -webkit-border-horizontal-spacing: 0px; -webkit-border-vertical-spacing: 0px; width: 483px; "><tbody><tr><td class="data" style="font-size: 11px; text-align: left; padding-top: 3px; padding-right: 0px; padding-bottom: 1px; padding-left: 0px; vertical-align: top; line-height: 15px; "><br /></td></tr><tr class="spacer"></tr></tbody></table><br /></span>Raspas de Laranjahttp://www.blogger.com/profile/15278897887806412950noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-7983767186409487576.post-67186402325825197892011-05-19T22:42:00.004+01:002011-05-19T22:48:55.171+01:00Salada de Tomate, Rúcula e Maça<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmvcRLEC5KIPAAyHwp-vrot0OYilU1CuU-fcpsLakOvJ6Iht5Q5D9sNmSb4waHfLyIcnFDCqRYtTT11j9nLe5aMMdI3hsgH-DkyGQHa6-PVb2vvz5nnWaJJ4T3oI_2GJhNuMHNl4Df9P4/s1600/DSC01048.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmvcRLEC5KIPAAyHwp-vrot0OYilU1CuU-fcpsLakOvJ6Iht5Q5D9sNmSb4waHfLyIcnFDCqRYtTT11j9nLe5aMMdI3hsgH-DkyGQHa6-PVb2vvz5nnWaJJ4T3oI_2GJhNuMHNl4Df9P4/s320/DSC01048.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5608546512727541874" /></a><br /><div>Uma salada. Nada de especial. Uma delicia....</div><div><br /></div><div>Ingredientes:</div><div><br /></div><div>2 a 3 tomates</div><div>1 maçã</div><div>um punhado de nozes</div><div>rúcula a gosto</div><div>sal & pimenta</div><div>azeite & vinagre</div><div>oregãos</div><div><br /></div><div>Cortar os tomates em pedaços, colocar numa travessa, juntar a maça igualmente cortada.</div><div>Juntar as nozes. Temperar a gosto. Dispor a rúcula e servir.</div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRfSUVxiNZVft4h1zqu4APLMuj4uhWNg2TgXRKnky9Z6xuMzbPdSIZmCdBpov5EEJo2HA9erIKBrfgwCqU43DIHifl1YY1MyHDM4m9hBiLauigbOV4jD6phuwZpdAEqZna19XMqRp-C44/s1600/DSC01049.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRfSUVxiNZVft4h1zqu4APLMuj4uhWNg2TgXRKnky9Z6xuMzbPdSIZmCdBpov5EEJo2HA9erIKBrfgwCqU43DIHifl1YY1MyHDM4m9hBiLauigbOV4jD6phuwZpdAEqZna19XMqRp-C44/s320/DSC01049.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5608546362373916082" /></a>Raspas de Laranjahttp://www.blogger.com/profile/15278897887806412950noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-7983767186409487576.post-34448483593026394372011-05-13T22:57:00.007+01:002011-05-13T23:30:26.572+01:00Arroz de Atum<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVchjMI_Ubhpvk3HhdKn-REImnGl5h7uDKufwVdoLRTSoE8Grv9SPNLxL77oxGWFsVd4nkUf-50FSKN4UHFqZJvKodFWh6qGmIuYfqP61KsUUxjHDxooPNaAUl082-TUHg8kyeaOqUR_g/s1600/DSC00995.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVchjMI_Ubhpvk3HhdKn-REImnGl5h7uDKufwVdoLRTSoE8Grv9SPNLxL77oxGWFsVd4nkUf-50FSKN4UHFqZJvKodFWh6qGmIuYfqP61KsUUxjHDxooPNaAUl082-TUHg8kyeaOqUR_g/s320/DSC00995.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5606326509370570674" /></a><br /><div style="text-align: left;">Uma receita bem simples, prática, deliciosa, e com a possibilidade de acrescentar os ingredientes de que se gosta mais e que normalmente fazem parte das nossas dispensa.</div><div style="text-align: left;">As quantidades não são exactas , ficam ao critério de cada um.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Ingredientes:</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">3 latas de atum escorrido</div><div style="text-align: left;">1 lata (pequena) de milho</div><div style="text-align: left;">1 lata (pequena) de cogumelos</div><div style="text-align: left;">200 gr de bacon em cubos</div><div style="text-align: left;">2 linguiças</div><div style="text-align: left;">azeitonas descaroçadas pretas e brancas</div><div style="text-align: left;">1 cebola picada</div><div style="text-align: left;">2 dl de vinho branco</div><div style="text-align: left;">3 c. (sopa) de polpa de tomate</div><div style="text-align: left;">2 c. (sopa) salsa picada</div><div style="text-align: left;">queijo mozarella</div><div style="text-align: left;">azeite q.b.</div><div style="text-align: left;">sal & pimenta (moída na altura)</div><div style="text-align: left;">arroz </div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Num tacho faz-se o refogado, com o azeite e a cebola, Juntam-se o bacon e a linguiça em rodelas. Junta-se o atum, e deixa-se refogar mais um pouco. Junta-se então o vinho e a polpa de tomate e cozinhar um bocado em lume brando. Adicionam-se os cogumelos, o milho e as azeitonas. Misturar tudo. Por fim junta-se a salsa.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Entretanto fez-se um arroz, simples o qual não se deixa secar completamente.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Num pirex, coloca-se o arroz e por cima o atum. Finaliza com o queijo, com se fosse uma pizza.</div><div style="text-align: left;">Vai ao forno a gratinar.</div><div style="text-align: left;">Serve-se com salada.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><a href="http://3.bp.blogspot.com/-%20_BgBNCGaeeI/Tc2rXybA6qI/AAAAAAAAA_M/pXHA4h4n2dU/s1600/DSC00989.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdnD4sqcX8MhXJThOLgt8hs4g4VHn56f0yQwNRQZ_H4Y-5Fgu6fipfDBjBXtG11JftiSqDpYvhNG7hys_T8WRU8LiSF5_NRLj0-yqdnv-cihPLS71ud49Qa-jXin6wdwLj3UFbeHW9OZw/s320/DSC00989.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5606325536306555554" /></a><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMe2uS3MUMfl62pzpI3OQilO3op8vP0MRWs2bqG8ZuUK06qn4i7EjNleFJJgTF4bYQwe21SXS_UTCyi1KY-vyBF_6AbVJg-6XJeRBiCSyp6T0Y5taI7BkzdDEJc6-MXfguEZ9Ye-D6l7Q/s320/DSC00991.JPG" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5606325701777821458" /><a href="http://3.bp.blogspot.com/-%20%3Ca%20href=" com="" iehpdkxwh4a="" eviti="" aaaaaaaaa_e="" alco0inztxc="" s1600="" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7_fB3eITpiPCU9BBm_yayF8PykZYjeZuO4Ch7btZsuXtmXiGA5iDZQzHSWoTRbZg51Nm_fOcFkVo3oVCxE7PO-D8TsHncM7FMfaS96NEVFuQLN0IoeflAaO-ydsMjR8vZJ7WU3hsav7g/s320/DSC00996.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5606325299023520050" /></a><div><br /></div>Raspas de Laranjahttp://www.blogger.com/profile/15278897887806412950noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-7983767186409487576.post-35739010343000194542011-05-07T20:00:00.001+01:002011-05-07T20:00:02.624+01:00Salada de Grão<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcxLpixalDB9MKXU8XXqCzAjy4wS8UyajiUf0x8yL3pTFgHLiIG5HeM93nB-vX2FsJb8zBGYAfFHoqNz2K1EjEr5PCrR4fO1EQu1dD_P0eE5rahDUa3VE_AD2bB3TfK2dtUUeG-jUMuH8/s1600/DSC01047.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcxLpixalDB9MKXU8XXqCzAjy4wS8UyajiUf0x8yL3pTFgHLiIG5HeM93nB-vX2FsJb8zBGYAfFHoqNz2K1EjEr5PCrR4fO1EQu1dD_P0eE5rahDUa3VE_AD2bB3TfK2dtUUeG-jUMuH8/s320/DSC01047.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5602611818115758962" /></a><br /><div>Uma salada diferente, simples, rápida, para acompanhar ou simplesmente ... ser.</div><div><br /></div><div>Ingredientes:</div><div><br /></div><div>500 gr de grão de bico cozido</div><div>150 gr de bacon em tiras</div><div>1 cebola</div><div>1 chávena (chá) de maionese caseira</div><div>chouriço q.b.</div><div>2 c. (sopa) salsa picada</div><div>Azeite, sal & pimenta q.b.</div><div><br /></div><div>Alourar numa frigideira, o bacon e o chouriço. Tirar e colocar em papel absorvente.</div><div>Numa taça, misturar todos os ingredientes, e misturar bem. Já está.</div><div><br /></div><div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWcwvc-rfDamLxS51Kf-Mb43onzQIx5dnvG_fNuXkSv6yuYMz_Waxyma_i4G9YBpvGtUJpOSwEIylqxD-94cUcMSRO1Nu6BnvPrs3OQn1iLEFra1OnpK_fl2laUuErqUQzIBSGI6Pnrs4/s1600/DSC01046.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWcwvc-rfDamLxS51Kf-Mb43onzQIx5dnvG_fNuXkSv6yuYMz_Waxyma_i4G9YBpvGtUJpOSwEIylqxD-94cUcMSRO1Nu6BnvPrs3OQn1iLEFra1OnpK_fl2laUuErqUQzIBSGI6Pnrs4/s320/DSC01046.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5602611607653551618" /></a><br /></div>Raspas de Laranjahttp://www.blogger.com/profile/15278897887806412950noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-7983767186409487576.post-66257383739573135012011-05-03T22:28:00.007+01:002011-05-05T21:44:23.363+01:00Pão-de-Ló<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeU9xdoV8AUf7uOFNhdLU-fKIC-1f33gcWL4OTqk-w7tnjkwjLsYJTedoiZ0pg1cT1uBJJUJJVPYF2d_cXevZRLm1VyEN8GHbOGK3r7o_iO1f6NCo9QJrXOjrQthlHh5CFDZC9bPnN3ng/s1600/DSC01052.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeU9xdoV8AUf7uOFNhdLU-fKIC-1f33gcWL4OTqk-w7tnjkwjLsYJTedoiZ0pg1cT1uBJJUJJVPYF2d_cXevZRLm1VyEN8GHbOGK3r7o_iO1f6NCo9QJrXOjrQthlHh5CFDZC9bPnN3ng/s320/DSC01052.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5602607464032164482" /></a><br /><div style="text-align: center;"><br /></div>A Páscoa já lá vai, o mês de Maio já chegou, mas ainda aqui está por postar a minha receita de Pão-de-Ló. Fiz a versão húmida, pois é a mais apreciada lá em casa. Ficou mesmo bom, e apesar de ter ficado amarelinho, não foi feito com ovos caseiros. <div><br /></div><div>Ingredientes:</div><div><br /></div><div>8 gemas</div><div>2 ovos</div><div>200 gr de açúcar</div><div>100 gr de farinha</div><div><br /></div><div>Forrei uma forma lisa, com papel vegetal e depois com folhas de papel (usei normal de fotocópias). Ligar o forno, nos 200º.</div><div><br /></div><div>Batem-se as gemas, os ovos e o açúcar, durante cerca de 20 a 30 minutos, até ficar um creme esbranquiçado e aumentar bastante de volume. Adiciona-se a farinha com muito cuidado.</div><div>Deita-se na forma, e vai ao forno cerca de 10 a 15 minutos. </div><div>O meu tostou mais do que gosto, mas no interior ficou mesmo no ponto.<br /><div><br /></div><div><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6en2htEPA5Jjw_uub3rhBf70a8MCIFwy3VNh-Hf7F1Q6ieCPtAM6HdtG_hjg4pBlNrVIpRc33WzWrvix7_BsHxh_0EoFO88FNPmYx0GK3g3WGXyKxGEqq3ld8lLY3Zrqid7bVyB9i3E0/s320/DSC01050.JPG" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5602607320909872946" /></div></div>Raspas de Laranjahttp://www.blogger.com/profile/15278897887806412950noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-7983767186409487576.post-62923195627841712992011-04-20T21:22:00.007+01:002011-04-20T22:45:51.157+01:00Tostas de Tomate e Bacon<div><br /></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgdnIgaG6pNC3qhGAyr14Y7TxWyXKXNGqjreR4Y8vYWAT8PVVuLCVsA9KiPUuKSgtKNsw4kxjkLNJ1Fb6E2a-jbQde90mNSxFUBdgieTCoPMaxYcsYjxe3K8g_DNxmHtPwe3VPRiRncAA/s1600/lolo.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgdnIgaG6pNC3qhGAyr14Y7TxWyXKXNGqjreR4Y8vYWAT8PVVuLCVsA9KiPUuKSgtKNsw4kxjkLNJ1Fb6E2a-jbQde90mNSxFUBdgieTCoPMaxYcsYjxe3K8g_DNxmHtPwe3VPRiRncAA/s320/lolo.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5597766727185230706" /></a>Uma sugestão de entrada, simples e que resulta sempre bem. O recheio é sempre ao gosto de cada um.<div><br /></div><div>Ingredientes:</div><div><br /></div><div>1 pão de Mafra fatiado</div><div>3 a 4 fatias de bacon</div><div>1 tomate </div><div>azeite & oregãos q.b.</div><div>queijo mozarella</div><div><br /></div><div>Corta-se o bacon e tirinhas, limpa-se o tomate das sementes e corta-se em pedaços pequenos.</div><div>Colocam-se as fatias de pão numa travessa, e regam-se com azeite. </div><div><br /></div><div>Numa taça coloca-se o bacon, o tomate, cerca de 2 c. de sopa de azeite, e 1 pitada de oregãos, e esmaga-se ligeiramente, só até o tomate largar um pouco de sumo.</div><div><br /></div><div>Dispõe-se o preparado pelas fatias de pão. Polvilha-se com queijo e oregãos, e leva-se ao forno médio / quente, cerca de 10 minutos, ou até o queijo derreter.</div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /><div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4g8QdK6WVQIL31CFvvv1Y2X2HM4Y2cRdHaSUbLbYr1RFqFf256wBNYuV0xnse8Z4AAcwgD4tvX2nl1VzGf5yU1RnWThc0xv0NAN7boEWNNaWGDMqlxuoLlQlTiNzrid4HkIr5ASuTCZo/s1600/DSC00849.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4g8QdK6WVQIL31CFvvv1Y2X2HM4Y2cRdHaSUbLbYr1RFqFf256wBNYuV0xnse8Z4AAcwgD4tvX2nl1VzGf5yU1RnWThc0xv0NAN7boEWNNaWGDMqlxuoLlQlTiNzrid4HkIr5ASuTCZo/s320/DSC00849.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5597766599888319026" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEEwQLZFrbS4CSXgS-E05rt0UtUsrZ_vhLbRnpXwMqU_mCuEoGchb-jZCfw0WQeou-dvWu0KJR4QpjDSD0JKuNZQUKcrCQ6tVXUZjOWermIvIRZUgwyS-9FVv5U2uWmfPdIuEpfQiRQeo/s1600/DSC00847.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEEwQLZFrbS4CSXgS-E05rt0UtUsrZ_vhLbRnpXwMqU_mCuEoGchb-jZCfw0WQeou-dvWu0KJR4QpjDSD0JKuNZQUKcrCQ6tVXUZjOWermIvIRZUgwyS-9FVv5U2uWmfPdIuEpfQiRQeo/s320/DSC00847.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5597766428734698274" /></a><br /></div></div>Raspas de Laranjahttp://www.blogger.com/profile/15278897887806412950noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7983767186409487576.post-6541714071921662382011-04-18T21:44:00.007+01:002011-04-18T22:20:40.564+01:00Quadrados de Coco<div><br /></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4zXXDl7QdPXRHXKXuKYs9UqiN545aSCnUpl2jaxzp16ZiQnpYWUopjeu9L5mB3WJepCDEmm4RPMySDbjyj01IEZxfLG4gcPJUDkhPHsTZtb71Q3QeqpNY7qLKwlyF1NTRdAZMZP6WwDA/s1600/DSC01007.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="text-align: left;display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px; " src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4zXXDl7QdPXRHXKXuKYs9UqiN545aSCnUpl2jaxzp16ZiQnpYWUopjeu9L5mB3WJepCDEmm4RPMySDbjyj01IEZxfLG4gcPJUDkhPHsTZtb71Q3QeqpNY7qLKwlyF1NTRdAZMZP6WwDA/s320/DSC01007.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5597032815734970498" /></a><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: left;">Tinha uma lata de leite condensado, já aberta há algum tempo, tapada no frigorífico, a ver o tempo a passar. Um destes dias a dar uma volta nos blogues, vi esta receita, <a href="http://papinhadoce.blogspot.com/2011/03/quadrados-de-coco.html">aqui</a>, no blog <a href="http://papinhadoce.blogspot.com/">Papinha Doce</a>, e como dizem 'nuestros hermanos' 'me encanta' estes docinhos, que se comem de uma vez só, com aspecto fofo, molhado, e ainda por cima de coco. Não resisti.</div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /><div><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg79KEYTiloRFbWOrajhU-27C0LMGtIOLN1HdZlcEE3ZYyrsgj9qDF4EzBllVMNDBeHU007Ik-k3PT9ri3c3m4d933MwQwBInuno-vrTQg56fou-BZGu5TuS9pZ4IjLDOmUkoHDicCo-rM/s320/fofoooo.jpg" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 320px;" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5597032421370245762" /></div><div><br /></div><div>Aqui vai a receita:</div><div><br /></div><div>Ingredientes:</div><div><br /></div><div>250 gr de açúcar</div><div>300 gr de farinha</div><div>20 gr de manteiga</div><div>3 ovos separados</div><div>1 c. (chá) de fermento</div><div>2 dl de leite</div><div>2 dl de leite de coco</div><div>1 lata de leite condensado</div><div>200 gr de coco</div><div><br /></div><div>Batem-se as gemas com açúcar e a manteiga derretida. Depois adiciona-se o leite e depois a farinha com o fermento, (eu alternei). Batem-se as claras em castelo, e envolvem-se delicadamente ao creme. </div><div>Barrar um tabuleiro com manteiga e polvilhar com farinha (eu usei o spray), e levar ao forno a cerca de 180º, por 30 a 40 minutos. O meu cozeu em 25 minutos. </div><div><br /></div><div>Desenformar para cima de uma pano, polvilhado com açúcar e deixar arrefecer.</div><div>Entretanto mistura-se o leite condensado com o leite de coco. Corta-se o bolo em quadrados, que se passam pelos leites e polvilham-se com coco.</div><div><br /></div><div>A minha mistura de leite, não chegou para todos, por isso e polvilhei os restantes, por com açúcar em pó e canela. </div><div><br /></div><div>Enfeitei-os com nozes, missangas de cor, pepitas de chocolate e caramelo.</div><div><br /></div><div><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXgliVZFZxOM4IMidtn6PzdouFabMcAwN0WOk5g-Gu4C5OBQCPRruqLb7DpJY7nMOIsW07C4M33sdFMeFqVioMxVia36_uRmUwOvO8fpW0faJ2yvt2Ty50lx_peuEQKBuXqYmhVyffd1A/s320/DSC01000.JPG" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5597032312869923618" /><div><br /></div><div><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOjqaneXJK4C3Wi_50cE99ITvjw6rJmJbcLlSsXRHwKe69crNofcGijbMSBb0JIyzHcsFEKRSShiZqSsXoiK010l3uWsZVmCtv5bTI_KtxnTIJyLGCGFy2KicAYdFWqjFJE0j5Q-2WPCk/s320/DSC01006.JPG" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5597032128922613330" /></div></div></div>Raspas de Laranjahttp://www.blogger.com/profile/15278897887806412950noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-7983767186409487576.post-24242610291268887972011-04-11T19:19:00.008+01:002011-04-11T21:55:20.430+01:00Bolo Cobertura de Manteiga<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNhTGciUlvq5h8H0CNsJBpdIcLHcauoS9UTIEJhIOTsPEKK4PFnwbMS9yjuKPwga_nc8EKCo90-D85AIpQxgvQvuEYL4NttJMsclnnbPY6zid6W2m5pDmNOz77ibxwZ9RTFqEQZ9g8eJE/s1600/DSC00998.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNhTGciUlvq5h8H0CNsJBpdIcLHcauoS9UTIEJhIOTsPEKK4PFnwbMS9yjuKPwga_nc8EKCo90-D85AIpQxgvQvuEYL4NttJMsclnnbPY6zid6W2m5pDmNOz77ibxwZ9RTFqEQZ9g8eJE/s320/DSC00998.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5594430891630314770" /></a><br /><div>Em conversas entre amigas, vamos sempre trocando receitas. </div><div>Umas valem pela sua simplicidade, outras pelo bom resultado e sucesso que fazem. </div><div>Uma dessas amigas, a Rute, falou-me deste bolo, e fez-me o favor de me enviar a receita. </div><div>Este fim de semana, ganhou forma.</div><div>É uma espécie de colchão de noiva, tão fofo, e fica húmido, por causa do creme. Não fica nada enjoativo. </div><div>Tenho pena das fotos não fazerem justiça.</div><div><br /></div><div><br /><br /><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span"><u><br /></u></span></div><div>Ingredientes:</div><div><br /></div><div>Bolo</div><div><br /></div><div>125 gr açúcar</div><div>125 gr fécula de batata</div><div>8 gemas e 6 claras</div><div>1 c: (chá) fermento</div><div><br /></div><div>Cobertura</div><div><br /></div><div>2 claras</div><div>125 gr de manteiga</div><div>125 gr de açúcar</div><div>200 gr de amêndoa filada e torrada</div><div><br /></div><div>Juntar o açúcar com a fécula e depois adicionar as gemas, pouco a pouco, batendo sempre. Adicionar o fermento. Bater as claras em castelo, e misturar com cuidado sem bater em demasia. Entretanto levam-se as amêndoas ao forno até estarem douradas.</div><div><br /></div><div>Num tabuleiro ou forma, barra-se com manteiga e forra-se com papel vegetal, que também se barra e polvilha com farinha (eu usei o spray espiga).</div><div><br /></div><div>Vai ao forno, não muito forte, cerca de 30 a 40 minutos (não deve cozer demais). O meu cozeu em 25 minutos.</div><div><br /></div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKDzwQH1otDfoQsYCS4PU1XgvBAHj58BriGMZzbsHUm_qw4flOlUiJLNxipzE55I6dG3GVlhfDmVXoa80cWdj7osLd16ontXrOD10m2SdiBNotSbemQ8BPRtN3uOZafJqBHPc7ezDVK3A/s1600/DSC00978.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKDzwQH1otDfoQsYCS4PU1XgvBAHj58BriGMZzbsHUm_qw4flOlUiJLNxipzE55I6dG3GVlhfDmVXoa80cWdj7osLd16ontXrOD10m2SdiBNotSbemQ8BPRtN3uOZafJqBHPc7ezDVK3A/s320/DSC00978.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5594425552496904866" /></a><br />A cobertura, é só bater muito bem o açúcar com a manteiga, que deve estar à temperatura ambiente. Batem-se as claras em castelo e juntam-se ao creme de manteiga. </div><div>Bate-se muito bem.</div><div>Barra-se o bolo com este creme e enfeita-se com as amêndoas.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXFFKBXAhrt8o4n7KMU0Jjsj8ss3TZTbLBbZCKIPyxD5UNHyoPiYy1jS0J3v1mf_jKWxvRXFQBq1h_PtTiWNHhVws3sbj6SQw-P87MBkpPqslAsakjm4v17gKojtGA7GHLz6AiQ8iWKcc/s1600/DSC00981.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXFFKBXAhrt8o4n7KMU0Jjsj8ss3TZTbLBbZCKIPyxD5UNHyoPiYy1jS0J3v1mf_jKWxvRXFQBq1h_PtTiWNHhVws3sbj6SQw-P87MBkpPqslAsakjm4v17gKojtGA7GHLz6AiQ8iWKcc/s320/DSC00981.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5594424402643621538" /></a></div>Raspas de Laranjahttp://www.blogger.com/profile/15278897887806412950noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-7983767186409487576.post-48652496614535021522011-04-08T23:10:00.006+01:002011-04-08T23:44:48.204+01:00Macarons<div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;">Não, não me aventurei a fazer 'Macarons' . Estes vieram de Paris, pra mim pra mim ...</div></div><div>De tanto ouvir falar, fiquei com curiosidade de os provar. E assim que tive oportunidade, pedi a uma amiga, que vai várias vezes a Paris, para me trazer. E dito e feito, lá vieram eles.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div>Gostei, mas sinceramente não acho que valham o preço que custam.</div><div><br /></div><div><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi55e2QBg4z1szQ6TQZk-qY_4PCd_j8qg7iPjm2in4pHLnM4wpRcr1x7PSAfun5awGBiftuHVM1lk-lmV-VbG9lTjRt-CkvwIxwEyh-Tla6k0kdsCYP25e6wlvmjqTHiClF778KJyEph3Q/s400/cats.jpg" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 400px;" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5593345424647374786" /></div><div><br /></div><div><br /></div><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZory3WXJF2wy4lssnRpBify1FCBCkme0-hPaeXl5lOa7oFTh9rWWJMvH0j6M390gH3KRTdRZDCzFZV3KpoFwzkuSFP9Wd4MMO_pRvz-dtJ2XrNMePHqWqElzc1tQoTc1Wyomqqdmj2Js/s400/DSC00913.JPG" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5593344754770999858" /><div><br /></div><div>Os nossos doces são mesmo muito bons. Pensei logo nas castanhas de ovos, os D. Rodrigo, os doces de gema, ovos moles, os doces de amêndoa do Algarve, nas Clarinhas de Fão, as fatias de Resende, trouxas de ovos, e tantos, tantos outros, que já estou a babar...</div><div><br /></div><div><br /></div><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh42_InmwOpWLGWlsBNJAHTtOPjU-pGQxu-glTcHOEYf0IVPPSixsF_xuCFeEFm3dzJdtl543pWAJ7fwe3OAmTiE7ljG0KoSObyEREblq_mlr22zFSXkrqYYVP66bktO-6olkMGKnfYAXE/s400/DSC00917.JPG" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5593344187223568386" />Raspas de Laranjahttp://www.blogger.com/profile/15278897887806412950noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-7983767186409487576.post-11354759040661218062011-03-26T09:32:00.006+00:002011-03-26T14:17:09.860+00:00Bolo Inglês .... Desafio 'Conte-me a sua Receita'<div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;">Resolvi 'participar' neste desafio, proposto pela <a href="http://cincoquartosdelaranja.blogspot.com/"><i>Laranjinha</i></a>, do blog <a href="http://cincoquartosdelaranja.blogspot.com/"><i>Cinco Quartos de Laranj</i>a</a>.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Ao contrário de muitas de vocês, eu já existia nos anos 60, mas nessa década ainda não cozinhava. Como já disse num comentário que fiz no <i>post</i> da <a href="http://cincoquartosdelaranja.blogspot.com/2011/03/desafio-conte-me-sua-receita.html"><i>Laranjinha</i></a>, os doces dessa altura, pelo menos lá em casa, eram quase sempre os mesmos.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">No Natal, os típicos da época, e em dias de festas, pois quase só se faziam nesses dias, era o Pão-de-Ló, o Bolo de Laranja, o Bolo de Claras, os Coquinhos e o Bolo Inglês.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Este último era muito apreciado pelo meu Pai, principalmente se as frutas cristalizadas, fossem substituídas na totalidade por nozes. Ainda hoje o faço assim. Desta vez acrescentei umas cerejas. Muito do meu agrado ...</div><div style="text-align: left;"><br /></div></div><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjbtBre5gEtyo-fmvk6y8jQcvES8djclKFBWcgvY6cGGwQ32OPiks9gRWcFx_7a-fxaRlyv-LEvKw6YKHEQ-UZc4nWMeZBsMNC50cg-YKoKgQ_qERDMRbgT61ONJdt6jeTD_LQsT5dMf0/s400/cats.jpg" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 400px;" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5588322975528618290" /><br /><div>Ingredientes:</div><div><br /></div><div>250 gr de farinha</div><div>a250 gr de açúcar</div><div>100 gr de manteiga</div><div>3 ovos</div><div>1 cálice de vinho do Porto</div><div>1 c. (doce) fermento</div><div>250 gr de frutas cristalizadas.</div><div><br /></div><div>Bate-se a manteiga com o açúcar até ficar em creme. Juntam-se os os ovos um a um, alternados com a farinha peneirada com o fermento, e o vinho do Porto. Bate-se muito bem.</div><div>Por fim adicionam-se as frutas, previamente picadas e passados por farinha.</div><div>Vai ao forno, em forma própria de bolo inglês, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha. O forno de estar com temperatura moderada.<br /><div><br /></div><div><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDQedjE1mbhj_kyOV-2PMPT2riWOZxvfha-4GfRcenq-1BKvTaU6wKK0fcJ7yCoBzDOJW1PRGloko1Ss7qJGcLmWuyVS0fP01Lf4JHtyKIdr63kTOeUX-FOX5XN6wc6vtw5i9Upcihp4M/s400/DSC00972.JPG" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5588322405427314914" />s<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6qEHo2T194oWG__yhaS5MOeez55QOYKvAhRtqvJ5cxraTk-dyaIntv0Du2dF4noXmbPKW0dl3n8k1FPRn-jtSXnpHCQQewOtNoSK8M6Las-sl8dbxm8x1PTAfRF90a2uGn6181-sHPUE/s400/DSC00971.JPG" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5588322199076260162" /><br /></div></div><div>E assim, aqui fica o meu registo. </div>Raspas de Laranjahttp://www.blogger.com/profile/15278897887806412950noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7983767186409487576.post-24718190213930191942011-03-15T21:12:00.007+00:002011-03-15T22:02:36.881+00:00Bolo de Caramelo<div style="text-align: left;"><i>Este fim de semana resolvi experimentar um bolo de aspecto delicioso, que uma amiga me falou. Era nem mais nem mesmo, do blog da Patrícia, <a href="http://cocoebaunilha.blogspot.com/">Coco & Baunilha</a>, que por sua vez, já vinha da Leonor do blog <a href="http://www.flagrantedelicia.com/">Flagrante Delícia</a>.</i></div><div style="text-align: center;"><i><br /></i></div><div><i>Como diz a Patrícia, é mesmo uma delícia, e se ao princípio parece complicado, seguindo passo a passo, quando se dá conta ... está feito. Vou colocar a receita da Patrícia, pois não fiz grandes alterações ao postado por ela. Não encontrei açúcar mascavado, com a designação 'claro' por isso acabei por comprar um que achei não ser muito escuro</i>.</div><div><br /></div><div><br /></div><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE2OWlr7oSV_Yj0sWWxqwC6DWaFwU4NQvn9rOzUN_3stZ-8EMpYNFJ2qQsXc-dslgUVS5DmtcYDWKdN0LbQ_t8E08uSB3uEZS9D4ZNE47uUgb6q_N7S-jLS_hmJj-Iq8jc0Tj9oAbHRvU/s400/DSC00956.JPG" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5584427802904351042" /><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7t5MeS2ul5thpheLLmXXyio8Jyt81a8p1HzF9BmywJ72jacAM7khlLwCGrZzaNtkjJjBKnwzCSFhnbRXohHG6N56a6GhFwJHCxIb2hER9y_Aq_fmjoko97qUhqnhlpMhgqOri8nD8dIM/s400/bolocaramelo.jpg" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 400px;" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5584427308259488658" /><div>Ingredientes:</div><div><br /></div><div>Bolo</div><div><br /></div><div>250 gr de açúcar mascavado claro (150gr para se usar na massa, e 100gr para o caramelo)</div><div>200 ml de natas</div><div>100 gr de manteiga amolecida</div><div>150 gr de farinha com fermento</div><div>1 c. (chá) de fermento</div><div>2 gemas</div><div>3 claras</div><div>1 pitada de sal</div><div>1/2 vagem de baunilha (não usei)</div><div>1/4 de c. (chá) de cardamomo moído (não usei)</div><div><br /></div><div>(Cobertura)</div><div><br /></div><div>100 gr de açúcar mascavado claro</div><div>250 ml de natas (usei só 200ml)</div><div>1 c. (chá) de manteiga</div><div>1 pitada de flor de sal</div><div>Nozes e grãos de café de chocolate</div><div><br /></div><div>Pré-aquecer o forno a 180ºC.</div><div>Untar uma forma com cerca de 24 cm de diâmetro, com margarina e polvilhar com farinha.</div><div>Abrir a vagem de baunilha longitudinalmente<span class="Apple-style-span" ><span class="Apple-style-span" style="line-height: 9px;"><b> </b></span></span>e raspar as sementes com uma faca.</div><div>Ferver as natas.</div><div>Pôr os 100 gr de açúcar num tacho, e deixar derreter em lume brando.</div><div>Deitar as natas aos poucos, mexendo sempre muito bem, até que fique um creme homogéneo. reservar. Bate-se a manteiga com o açúcar, até obter um creme claro. Juntar as gemas, uma a uma, batendo bem entre cada adição.</div><div><br /></div><div>Adicionar o caramelo e as sementes de baunilha, enquanto bate.</div><div>Juntar a farinha peneirada com o fermento e bater apenas até ligar todos os ingredientes.</div><div>Bater as claras em castelo com uma pitada de sal e incorporar à massa.</div><div><br /></div><div>Colocar na forma e levar ao forno, por cerca de 20 a 30 minutos. Retirar do forno, e deixar arrefecer uns 10 minutos antes de desenformar.</div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS9QcUYhdigi7R3kM0pqIEMzY_qIZDQlNN4kIVoJkrXEE-oj_QudXAC1W_joqXj942JQeAzG_os6X2ICUv61p-D85_WKgJAJtE-etC6d_kaIsBGe4i9nP_hwwpJsrz54olEpv28v1mx3Y/s400/DSC00955.JPG" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5584425091852030514" /></div><div><br /></div><div>Agora a cobertura. </div><div>Faz-se o mesmo caramelo como para o bolo, adicionando-se a colher de manteiga no final.</div><div>Verter este molho de caramelo por cima do bolo e enfeitar a gosto.</div>Raspas de Laranjahttp://www.blogger.com/profile/15278897887806412950noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-7983767186409487576.post-87920474328041238202011-03-10T21:59:00.005+00:002011-03-10T22:20:40.746+00:00Bolo de Chocolate Fofo (Mais um ...)<div style="text-align: left;">Este bolo já foi feito há bastante tempo, mas tem esperado, pacientemente a sua apresentação.</div><div><br /></div><div>É um bolo normal, mas sempre do agrado de todos. </div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglrTkbdZwxaceMKQlnqCooKUQyqkhlYwBpU5xZAwCs9bYxwoBioMuikOmj162iCjr5P4SOtLuW5AV7OUCt0CabXPmoI5ueUD55fWFDwbcuVDZpAg6UX0buial2sb7-nY_z1ISmetOV16U/s400/DSC00929.JPG5108" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5582579289574082418" /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbQT0rBosGnpytRVl6CQrR2S3IPbmZsHIlsRSUyiGdDLMRvEsGdtIt_1CWJEYXy556FCVJUwHvG8yczLbgh2nG5nHgJl21yBroO9_kjqTpgnSFaq2ZSE5dmVcZ9lm6SDoSBqT8vO9UMco/s1600/DSC00927.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbQT0rBosGnpytRVl6CQrR2S3IPbmZsHIlsRSUyiGdDLMRvEsGdtIt_1CWJEYXy556FCVJUwHvG8yczLbgh2nG5nHgJl21yBroO9_kjqTpgnSFaq2ZSE5dmVcZ9lm6SDoSBqT8vO9UMco/s400/DSC00927.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5582575111945766466" /></a><br /><div>Ingredientes:</div><div><br /></div><div>Bolo</div><div><br /></div><div>200 gr de açúcar</div><div>2 c. (sopa) de manteiga</div><div>3 ovos</div><div>2 dl de leite</div><div>100 gr de chocolate em pó</div><div>250 gr de farinha</div><div>1 c. (sopa) de fermento em pó</div><div><br /></div><div>Cobertura</div><div><br /></div><div>1 tablete de chocolate</div><div>2 dl de natas</div><div>Raspas de chocolate branco</div><div>Granulado de chocolate</div><div><br /></div><div>Ligar o forno a 180ºC. Barrar a forma com manteiga e polvilhar com farinha, ou usar o spray and cook.</div><div><br /></div><div>Bate-se o açúcar com a manteiga e as gemas, junta-se o leite, o chocolate, a farinha e o fermento, e bate-se muito bem. Por último adicionam-se as claras batidas em castelo, envolvendo-as delicadamente.</div><div><br /></div><div>Deita na forma, e leva-se ao forno, durante cerca de 40 minutos. Depois de cozido, deixa-se arrefecer um pouco e desenforma-se.</div><div><br /></div><div>Entretanto prepara-se a cobertura. Levam-se as natas ao lume, deixar ferver. retira-se e adiciona-se o chocolate partido em pedaços, e deixa-se repousar 10 minutos. </div><div>Depois mexe-se bem até ficar um creme liso, cobre-se o bolo, e enfeita-se com raspas de chocolate branco e com o granulado.</div><div><br /></div><div><i><span class="Apple-style-span" >Nota: receita da TeleCulinária 30º Aniversário Gold Chocolate.</span></i></div>Raspas de Laranjahttp://www.blogger.com/profile/15278897887806412950noreply@blogger.com8