domingo, 27 de dezembro de 2009

Boas Festas e Feliz Ano Novo

Pois o Natal já passou, como sempre uma correria, para depois passar tudo tão depressa.
Fiz a noite de Natal em minha casa, com os preparativos, compras de ultima hora à mistura, daí a minha falta de notícias. Tinha mesmo planeado uma postagem, mas correu mal.

Mas não queria deixar esta quadra sem vos desejar:

Festas Felizes e que 2010, traga tudo de bom, para todos, com mais esperança de que tudo vai melhorar.

Beijinhos a todas/os que visitam o meu blog, prometo trabalhar mais e melhor em 2010.


sábado, 12 de dezembro de 2009

Bolo de Laranja

Como hoje faço anos....

E para quebrar o jejum, fica mais uma vez, um bolo de laranja, desta vez já feito no meu novo e maravilhoso forno. Os bolos crescem direitinhos, nem fazer aqueles habituais 'papos' cozem por todo sem queimar, enfim, vai mesmo é dar para engordar.
Como queria um bolo grande, fiz o dobro da receita.


Ingredientes:

150 gr de manteiga
150 gr de açúcar
150 gr de farinha
1/2 c. (sopa) de fermento
3 ovos
1 laranja



Bate-se o açúcar com a manteiga, deita-se o sumo da laranja e a respectiva raspa, e depois os ovos uma a um, batendo bem. Adiciona-se a farinha peneirada com o fermento. Vai ao forno médio, em forma barrada e polvilhada com farinha.

Calda:

100 gr de acucar
1 dl de água
1 laranja (sumo)

Entretanto faz-se uma calda. Leva-se o açúcar e a água, deixa-se ferver cerca de 3 minutos, retira-se do lume e adiciona-se o sumo de uma laranja.
Quando o bolo ficar pronto pica-se com um palito e rega-se com esta calda, ainda na forma.

Para cobertura usei açúcar em pó com sumo de laranja q.b. para formar o creme e adicionei Raspas de Laranja (lol).

Tudo em Ordem....

Esta foi de certeza a maior ausência minha no blog, em todos os sentidos.
Nem publiquei nada, não andei a fazer as habituais visitas (tirando uma ou outra), ficando pois, muita coisa ficou por ver.

A culpa desta vez não morreu solteira, já que foram vários os motivos. Desde a preguiça e falta de motivação aliada com já antes disse, ao viciante jogo do Farmville, ao facto de ter mudado de placa e forno (agora estou mesmo bem servida), de ter ficado sem as fotos todas de um cartão, passando pela ansiedade do resultado de um exame que estava agendado só para Dezembro.
Pois finalmente tenho uma resposta.

Os meus quistos mamários, para já não são um problema, preciso simplesmente de repetir exames, só daqui a dois anos, isto dito pelo médico (mesmo assim, deve fazer bem mais cedo)!

Por isso, estou bem mais liberta, e espero voltar.
Queria agradecer a querida Conceição, do Baú da Conceição, pelo preocupação dela, esperando que tudo esteja bem contigo!
Beijinhos a todas!