sábado, 12 de dezembro de 2009

Bolo de Laranja

Como hoje faço anos....

E para quebrar o jejum, fica mais uma vez, um bolo de laranja, desta vez já feito no meu novo e maravilhoso forno. Os bolos crescem direitinhos, nem fazer aqueles habituais 'papos' cozem por todo sem queimar, enfim, vai mesmo é dar para engordar.
Como queria um bolo grande, fiz o dobro da receita.


Ingredientes:

150 gr de manteiga
150 gr de açúcar
150 gr de farinha
1/2 c. (sopa) de fermento
3 ovos
1 laranja



Bate-se o açúcar com a manteiga, deita-se o sumo da laranja e a respectiva raspa, e depois os ovos uma a um, batendo bem. Adiciona-se a farinha peneirada com o fermento. Vai ao forno médio, em forma barrada e polvilhada com farinha.

Calda:

100 gr de acucar
1 dl de água
1 laranja (sumo)

Entretanto faz-se uma calda. Leva-se o açúcar e a água, deixa-se ferver cerca de 3 minutos, retira-se do lume e adiciona-se o sumo de uma laranja.
Quando o bolo ficar pronto pica-se com um palito e rega-se com esta calda, ainda na forma.

Para cobertura usei açúcar em pó com sumo de laranja q.b. para formar o creme e adicionei Raspas de Laranja (lol).

31 comentários:

Fátima Freitas disse...

Antes de mais Parabéns!
Depois este bolinho está com um aspecto delicioso.

TiTó disse...

Muitos Parabéns amiga :) e muitas felicidades :) Tudo de bom para ti :)

O bolinho ficou óptimo. vou-me fazer de convidada para ir até aí comer uma fatia :)

Uma dia muito feliz amiga.

beijocas grandes

Sónia Meirinho disse...

muitos parabens!!!! pelo aniversario e pelo bolinho!! realmente os fornos mais novos sao muito melhores!! o meu tambem deixa tudo bem uniforme! adoro-o!! beijinhos enormes e tem um feliz dia

anna disse...

Voltaste em grande, com boas noticias e com o meu bolo preferido - de laranja.
Beijinhos.

Abelha Maia disse...

Muitosssss Parabéns, muitas felicidades, muita saúde e que tenhas um dia feliz.
O bolo uma delicia, ficou lindo.
Esse forno é aquele tipo Galypso?
bjsss

Sónia Alexandra disse...

Pra já MUITOS PARABÉNS. Desejo-te tudo de bom. E o teu bolinho está com óptimo sapecto...os convidados vão babar. Beijinhos

Manuela L. disse...

Muitos parabens!!!!
Que bolinho divinal!
bjs

Saltapocinhas disse...

Andava à procura de um bolo de laranja e vim para nos teus anos.
PARABÉNS!!

ameixa seca disse...

É preciso fazeres anos para largares o facebook e actualizares o blog. Proponho que faças anos todas as semanas he he
Muitos parabéns!!!
Belo bolo!

anjo&nino disse...

Parabens,que tenhas um dia muito feliz.
bjinhos.
O bolo tem bom aspecto e tb deve ser delicioso..
Muitas felicidades

argas disse...

Muitos parabéns!! Espero que o dia seja bem passado e que venham muitos mais e com saúde!!

O bolo está lindo!! bjinhos

A Autora do blog disse...

Feliz aniversário.
Espero que seja um dia de muita alegria e felicidade.

O bolo ficou lindo.
Um bolinho de laranja sabe sempre bem.

http://asvezescozinheira.blogspot.com

Raspas de Laranja disse...

Obrigada a todas. Só vou comentar o comentário da Ameixa:
Já tenho que cheguem, já viste se fosse todas as semanas. No meu 1º post de hoje vai uma explicação, que eu sei não serve de desculpa, mas foi a mais pura verdade. Bjs

Elisabete disse...

muitos parabéns e muitas felicidades. Ficou magnífico o teu bolinho. Beijinhos

belinhagulosinha disse...

Parabéns minha querida,que tenhs tudo de bom e já começaste muito bem come ste bolodelicioso,jinhos minha querida amigaaaaaaa

Canela disse...

Olá Zé!
Parabens pelo forno novo e pelo bolo que ficou lindo!
Um beijo

Luísa Alexandra disse...

Um bolo de laranja sabe bem em qualquer altura!

Baú da Conceição disse...

Como Sempre atrazada, Muitos Parabens.
O bolo está com óptimo aspecto.

Beijinhos.

moranguita disse...

desde ja muitos parabéns venho atrasada mas pronto.
este bolinho esta uma maravilha.
eu quando comprar também quero um bom forno
adoro cozinhar com ele
beijinhos e bom regresso

Laranjinha disse...

Muitos Parabéns! O bolo ficou lindo.

Abóbora Amarelinha disse...

Muitos parabens, por mais um aniversário, muita saude e coisinhas boas.
Bem...e agora só deves voltar a dar noticias lá para o natal, não?

O bolinho estava bonito, e apropriado para o efeito...

beijinhos

Carlinha disse...

Antes de mais e porque já passaram alguns dias...
MTOS PARABENS!!!!! Atrasados...

Depois este bolo deve ser uma delicia mesmo...

Bjs

Mónica Pinto disse...

Zé, embora atrasados deixo-te aqui os meus parabéns!
Escolheste muito bem o teu bolo de aniversario, está lindo e deve ser óptimo!
Bjs

Nuno Miguel disse...

Menina o bolo ficou muita fixe!um beijo:))

Anônimo disse...
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a Trofa tem cozinheira disse...

Estou de castigo por n ter dado os parabens minha Amiga...antes tarde que nunca!! desejo que sejas MTO FELIZ que tenhas 1 vida replecta de coisas BOAS!! que sejas MESMO mto alegre e q tudo corra bem!! ja agora boas festas!! BEIJOKAS

a Trofa tem cozinheira disse...

PS: o bolo ta UM MAXIMO!!! ADOREI! lol

Nani disse...

FELIZ NATAL E ANO NOVO PRÓSPERO COM TUDO DE BOM PARA TI E FAMÍLIA!!!!!!!!

Parabéns super atrasados, bjs.

anabenfica disse...

Mas que bolo fantástico! Parabéns :)

Beijinhos e Feliz Natal

Xana disse...

Lá amiga :)...Venho deixar bjinhus grandes, espero que o teu natal tenha sido óptimo...
Tudo de bom querida

Doces & Cia disse...

Ficou com um óptimo aspecto! Parabéns! Bjcs grandes!