O cheiro a canela invade a casa. Primeiro a cozinha, e pouco a pouco, toda a casa partilha do mesmo perfume. Tão intenso e delicioso. Tão bom, o aroma da canela.
A receita original, não leva nozes, mas eu achei que a combinação ficava bem aqui, e substitui uma chávena de farinha, por uma de nozes raladas.
Valeu a pena.
Ingredientes:
3 chávenas de farinha
2 chávenas de açúcar
1 chávena de leite
1 chávena de óleo
1 c. (sopa) de canela
3 ovos
1 c. (chá) de fermento
Batem-se os ovos com o açúcar. Juntar o leite e mexer bem.
Juntar o óleo. Depois adicionar a farinha peneirada com o fermento e por fim a canela.
Untar uma forma com margarina e polvilhar com farinha.
Vai ao forno, a 180º, cerca de 50 minutos.
A forma deve ser para o grande.