sábado, 26 de novembro de 2011

Bolachas de Manteiga e Amêndoas

Mais uma receita vinda do blog 'A Culpa é das Bolachas'.
Simples e deliciosas, foram em dois tempos.

Ingredientes:

125 ml de manteiga
150 gr de açúcar em pó
400 gr de farinha
125 gr de amêndoa moída
1 ovo
1 pitada de sal

Misturar todos os ingredientes, e fazer uma bola que se leva durante um hora ao frigorífico.
Depois entende-se a massa que se corta nas formas a gosto e vai ao forno em tabuleiro forrado com papel vegetal untado com manteiga, a cozer, cerca de 15 a 20 minutos.