domingo, 18 de janeiro de 2009

Torta Com Recheio de Doce

Esta torta, não tem nada de especial, mas como a faço desde os meus 13 anos, decidi postar. Normalmente faço com recheio de creme de chocolate, mas muitas vezes uso uma compota/doce que estiver mais à mão. Desta vez usei doce de ameixa.





Ingredientes:

7 c. (sopa) de Açúcar
4 c. (sopa) de Farinha
5 ovos
1 chávena de doce de sabor à escolha


Batem-se as gemas com o açúcar, muito bem.
À parte batem-se as claras em castelo, que se juntam alternadas com a farinha.

Vai ao forno em tabuleiro barrado com manteiga, e polvilhado com farinha.
Entretanto amorna-se o doce, pois não deve estar frio quando se barrar a torta.




Quando estiver cozido, retira-se do forno, e volta-se sobre um pano polvilhado com açúcar e canela, recheia-se com o doce. Enrola-se.

Nota:
Tenho que vos dizer, que embora não seja uma torta grande, fiz a minha, ontem já depois do jantar, e agora 14h30 do dia seguinte já não há. Enfim...

14 comentários:

PEPERMINT... disse...

Obrigada amiga pela tua força....
Mas são coisas da vida, temos tudo e no fundo não temos nada...
desculpa
beijocas grandes

Hugo disse...

tem muito bom aspecto cmia ja o bolo todo

Vânia Costa disse...

aiaiaiai! Zé, amiga, vamos ter de nos zangar! Então está aqui uma pessoa a pensar que sabia mesmo bem um cházinho com bolinho, cheia de perguiça de ir fazer o que quer que seja, e tu apresentas-nos, assim, esta torta com tão bom aspecto? A tua sorte é estares longe, senão por esta altura já te estava a bater à porta =) fenomenal amiga!

beijo grande*

Raspas de Laranja disse...

Pois Vânia, até podias vir cá bater à porta, mas a dita torta já acabou. Mas fazes rapidinho. Coze em 10 minutos.
Agora Hugo: Quem andava hoje às 7 da manha a 'roubar' fatias à torta? Agora já acabou.

Mary disse...

Zá, também não tens descanso! Passa na minha cozinha e escolhe um dos 3 prémios para o teu blog! Bjs:)

COZINHAR COM OS ANJOS disse...

O que quer dizer que deva estar uma delicia:)))O mais simples às vezes é o melhor.Beijinhos carinhosos

ameixa seca disse...

Isso é muito bom sinal não haver torta hoje :)

Nuno Miguel disse...

É menina já foi toda...eu também queria só um niquinho.Um beijo:*)

mesa para 4 disse...

Mas que rica torta...beijinho

Nani disse...

Pudera, tem aspecto de bem fofinha e deliciosa, não admira não haver hoje nada, bjs.

Xana disse...

Até fazes parecer fácil de fazer 1 torta... LOL :)...
Qse me convenceste...
bjinhus

lili disse...

ADOREI ESSA TORTA E O TEU BLOG TAMBEM VOU VOLTAR CA MUITAS MAIS VEZES
BJS E BOA SEMANA

UMA CASA NO NORTE disse...

Torta nunca fiz, embora goste muito. E esta parecer ser tão simples de fazer e com um aspecto tão tentador...
Beijinhos

Leonor de Sousa Bastos disse...

Olá!!

Esta torta fica com um ar tão húmido!...parece ter uma textura maravilhosa!

Deve ficar muito boa recheada com a compota de ameixa!!

P.S. Não sei porque não apareceu o comentário no meu blog, mas também já me aconteceu o mesmo várias vezes!...e sim, estou a viver em Palma de Maiorca, vim para cá para estudar cozinha!:)