quarta-feira, 30 de setembro de 2009

Pavé Gelado de Leite Condensado

Mais uma lambarice, muito apreciada, lá em casa por todos. Doces de colher venham eles.
Esta receita é mais uma da Tele-culinária 30º Aniversário Gold.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado (cozida)
4 ovos
250 gr de queijo mascarpone
200 gr de palitos de champanhe
2 dl de café
2 dl de natas
2 c. (sopa) de açúcar
3 folhas de gelatina
canela em pó q.b

Deitar o leite condensado para uma tigela e adicionar as gemas, batendo bem. Adicionar o queijo, escorrido e partido em pedaços. Bater muito bem. Deitar este preparado num pirex, e levar ao frigorífico cerca de 10 minutos (eu deixei mais).


Demolhar os palitos rapidamente no café, e colocar por cima do preparado anterior. Batem.se as natas em chantilly. Noutra tigela batem-se as claras em castelo com o açúcar. Demolhar as folhas de gelatina, e derretem-se ao lume sem deixar ferver. Juntam-se às natas. Envolver as claras nas natas e verter por cima do doce anterior. Vai ao frigorífico e polvilha-se com canela antes de servir.



21 comentários:

Sónia Alexandra disse...

Um belo docinho para gente gulosa...como EUUUUZINHA. Maravilha. Beijinhos

Abelha Maia disse...

Uma delicia, adoro este género de doces, excelente.
bjsss

Abóbora Amarelinha disse...

Ó minha laranjinha em raspas, o meu blog faz um ano já este sábado dia 3, bolas! mais um pouco e eramos gémeas, he he.
parabens para o teu blog, e para ti tambem.

O doce! pois os doces são a morte do artista, e com leite condensado ainda pior.

Quer dizer que vens ao estoril, é um bocado longe da minha terrinha.

ameixa seca disse...

Não comi sobremesa, já ia um bocadinho disso :)

Luísa Alexandra disse...

Isto tem bom aspecto!!!!!

A Autora do blog disse...

Deve ser bem delicioso.


http://asvezescozinheira.blogspot.com

SoraiaSilva disse...

Que bom aspecto!! Deve ser bem boa :D
Beijinhos*

Cláudia M. disse...

ai,ai,ai, meus deuses!! eu quero provar!!! isso deve ser uma delícia, aliás, não deve ser, É de certeza! :)

fiquei doente.

bjs

a Trofa tem cozinheira disse...

UAU qui é isto minha linda!! que coisa boa!! adorei tudo!! queria um bocadinho agora!

argas disse...

Que bela sobremesa! Comia uma tacinha!! :D bjinho

Marlene e João disse...

Com tanta gente a pedir cá pra mim já n tem certo? ehehehehehhe
Maravilha!
Beijocas doces *.*

lili disse...

uma delicia de doce esta receita vou levar comigo :)

Canela disse...

Bem é uma bomba,mas deliciosa de certeza e à digna da comemoração!

Adoro cozinhar! disse...

Ai,ai,ai! Que doce tentador. Já anotei e vai sair no próximo jantar de amigos cá em casa. Bjs. Suzel

Vina disse...

Se leva leite condensado, natas e queijo mascarpone então só pode ser uma delícia, ou não fosse eu um gulosa de 1ª!!! Beijocas!

Carlinha disse...

Q delicia de sobremesa...

Elisabete disse...

Bem que delícia. Eu adoro pavê e no entanto foi uam sobremesa que nucna fiz.
Como sempre que vou visitar a minha sobrinha ela faz um pavê diferente, encho a barriga por lá.
Ficou magnífico.

Mão na Massa disse...

Doces de colher? Venham eles!

Ficou fantástico!

Beijinhos

Mary disse...

Sou maluca por doces deste género, bem frescos comem-se sem parar! hehehe:)

Romy disse...

Fantástico este pavé :-)

Miss jane disse...

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