quarta-feira, 6 de maio de 2009

Frango Assado no Forno

Faço várias vezes esta receita, pois em casa gostam muito de frango assado, mesmo que sobre, aproveita-se sempre, os restos para outras receitas. Mesmo sendo um assado faz-se rápido, dando para fazer à semana. Em casa acompanho sempre com salada, mas o arroz ou as batatas fritas, não dispensam.



Ingredientes:

1 frango cortado
50 gr de margarina
2 dentes de alhos picados
1 dl azeite
1 c. (sopa) salsa picada
1 caldo de galinha
sal & pimenta
½ folha de louro
1 limão (sumo)







Leva-se ao micro-ondas metade da margarina e o cubo, para derreter. Depois juntam-se os outros ingredientes, menos o resto da margarina e o azeite. Coloca-se o frango num pirex, e despeja-se por cima esta mistura. Mexem-se bem os pedaços de frango para ficarem todos bem envolvidos. Coloca-se então a restante margarina, em pedaços por cima, e rega-se com azeite.
Vai ao forno, e vai-se virando o frango, para dourar por todo.


Aproveito para pedir mais uma vez desculpa, pela ausência de comentários, mas o tempo tem sido mesmo pouco, e as minhas dores de costas, impedem-me de estar muito tempo sentada ao computador. Espero aos poucos recuperar o tempo perdido.

17 comentários:

Sónia Alexandra disse...

Amiga este teu franguinho está com asoecto delicioso, e para mim é mesmo com esses acompanhamentos todos...jinhos doces e as melhoras.

Grazy disse...

Olá! Não sou muito fã de frango assado, mas esses aí ficaram ótimos mesmo! Um grande bj! Melhoras!!!!

argas disse...

Que bom aspecto!! Com um arrozinho e salada, do melhor!

As melhoras. bjinhos

Amanda Ramos disse...

Hummmmmmm, parece muito gostoso, eu adoro tudo que envolva frango...rs

Vânia Costa disse...

Gostei muito do teu franguinho amiga.
É bastante simples e parece delicioso!

Espero que fiques melhor depressinha =)

Um beijinho grande (pa ajudar a melhorar)*

Edilia disse...

Como deve estar boa esta receita de frango, e ainda assado!
Edilia

Nuno Miguel disse...

Menina o teu frango ficou com muito bom aspecto. Um beijo:**))

BETO disse...

Belo franguinho,ótimo aspecto e , com certeza, delicioso. Bjs.

ameixa seca disse...

O que faz isso é seres grande he he Se estivesses mais perto do chão as costas não te doíam tanto :) Estou a brincar!
Olha que esse franguinho ficou uma maravilha :)

Mary disse...

Que maravilha de franguinho!
Com arrozinho e salada, marchava muito bem! hehehe:)

Eu Mulher disse...

Amiga querida, gosto tanto de frango assado que normalmente faço logo um inteiro para comer de uma só sentada,rsrs. Amo frango assado!
Também tenho sentido dores na coluna, preciso voltar a fazer acupuntura.

Mil beijos para você

cilinha disse...

Olá!! Aqui em casa todos gostam de frango assado ,mas tem de ser com batatas assadas juntamente com o frango ,eu adoro as batatas assadas .... mas esse frango esta cá com uma aspecto delicioso ...ia já uma coixinha....

beijinhos e as rapidas melhoras...

Noémia disse...

Olha nunca fiz frango assim, mas vou experimentar! Deve ser muito bom!
Quanto às dores nas costas dou-te o mesmo conselho que já dei à Ana. Pede ao teu marido que te dê umas boas massagens com um gel anti-inflamatório ( assim juntas o útil ao agradável)!:)

moranguita disse...

eu adoro franguinho assado acreditas que se podesse comia todos os diasd.
e facil e muito bom.
as melhoras sei o que isso e. sobri mdo mesmo mal esta semana.
bom fim de semana

Mónica Teodoro disse...

Zé esse teu frango está uma maravilha.
Espero que fiques boa depressa das tuas costas.Beijinhos e bom fim de semana.

Nani disse...

Olá Zé, está bem coradinho e deveras apetitoso, bom fim de semana, bjs.

Ricardo disse...

Ke delicia esse franguinho assado no forno, adoro fazer pratos assim porque vê só como lindo está o teu prato jinhos :) xxx