quinta-feira, 12 de fevereiro de 2009

Quiches (Mini-Minis)

Quando vi a postagem da Luísa Alexandra, pensei logo, que era um óptima ideia para copiar. Isto porque um quiche grande, lá em casa torna-se 'monótono', assim com mais uns petiscos, faz-se a refeição de sábado ao jantar. Tinha massa quebrada, e restos de frango estufado, que não dava para fazer mais nada, então meti mãos na massa.







Ingredientes:

massa quebrada (usei congelada)
1 pacote de natas
3 ovos
sal & pimenta
1c. (sopa) cebola picada
bacon, frango, e fiambre (tudo cortados em pedacinhos)

Deixei descongelar a massa, e cortei de modo a forrar pequenas formas de queques (não tinha mesmo maiores). Bati os ovos com sal e pimenta, juntei as natas e a cebola.
Nas formas dividi o frango, o fiambre e o bacon. Distribui os ovos com as natas, levei ao forno.

29 comentários:

Vânia Costa disse...

E aí está... Práctico, saboroso e infalivel! =)

Uma óptima opção para restos, um aspecto divinal e uma luta contra a monotonia dos dias.

beijo grande**

lili disse...

lidos esses mini quiches e devem ter ficado muito bons
bjs

belinhagulosinha disse...

que lindas essas minis minis quiches,mas grandes no aspecto,uauuuuuuuuuuuu

Luísa Alexandra disse...

Ficaram lindas.
Eu prefiro assim pequenas, pois são muito mais fáceis de petiscar!

Talita disse...

Humm! que delícia! Quiche é tudo de bom!

Mary disse...

Excelente aproveitamento!
Ficaram bem giras, e aposto que saborosas com esses ingredientes! :)

risonha disse...

que bela ideia... estava a pensar fazer quiche hoje para o jantar, mas esta ideia de quiches individuais parece-me muito melhor!

Abóbora Amarelinha disse...

Boa ideia pahhhhhhhhh...!
nunca fiz quiches, nem grandes nem pequenas, mas gosto muito.
e agora vou fazer um figurão com a tua ideia, é que tenho uma amiga que faz e congela, e ela queixa-se que ás vezes os filhos não jantam, ou o marido, e tem que descongelar toda.

Vou sugerir que faça pequenas, e ela vai dizer:
Uáuuuu zé que bela ideia tu tives-te, não estou a mentir na totalidade, certo?

beijinhos idiotas (com muitas ideias)

moonlight disse...

Ok, já tenho a sopa para o jantar...venham de lá as quiches!
Adorei a sugestão,são optimas para uma refeição rápida e ligeira. Bjinhos

Leonor de Sousa Bastos disse...

Realmente as versões mini ficam tão queridinhas... essas quiches ficaram com um belíssimo aspecto!

Excelentes para aproveitar sobras!!!

BeijO!

Graciele Amancio disse...

Que perdiçao, estao lindas e deliciosas..
abraço

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

hehehehehe...tudo se transforma! E ficaram lindinhas...

bjssssssssssssss

SusanaG disse...

Que quiches com tão bom aspecto! Devem ter ficado óptimas!

anna disse...

Ficaram lindas as minis! E deliciosas, de certeza...
Beijinhos.

Xana disse...

E k jeitinho a rapariga tem :)... Lindas mini-quiches...
Já lá na Luisa, tinha ficado de olho neles..
jinhusss
P.S. Já dão chuva prá semana ota x :(

Cenourita disse...

Terá sido telepatia??? A minha foi uma big quiche e tu atacas com mini-minis... boa ideia!

Passa na Tasca, tens lá um desafio.

Beijocas***

ameixa seca disse...

Sobrou uma para mim? A esta hora já tenho uma certa fomeca :)

Canela disse...

Ficaram um mimo!
Tambem costumo fazer e desaparecem num apice!
Bj

moranguita disse...

que lindas que ficaram e sempre e mais uma forma de aproveitas o que sobra.
bom fim de semana

Paula disse...

que giras estas tuas quiches ! aqui em casa gostamos muito e geralmente tenho destas mini congeladas ! da um jeitao se aparece alguem pois ficam muito lindinhas para petiscar! beijos aqui da terra dos esquimos
ps : qto a NY e a Ottawa : vem dai pah ! plo menos aqui no Canada ja tens onde ficar :) aposto que irias adorar desde o festival das tulipas, ate uma ida as Cataratas, nao esquecendo Montreal e claro NY city,ohpahs 2 a passear no Rockfeler Center que chique vdd ??? :)

COZINHAR COM OS ANJOS disse...

Quinches é uma coisa que faço muito!Nunca fiz minis mas na altura da praia é uma ideia para levar para a dita:) Estão lindas berijinhos carinhosos

fatusca disse...

Costumo a comprar congelados,mas estes sao faceis de se fazer.

Mónica Teodoro disse...

Zé, estão deliciosas, passa lá nas receitas, deixei um desafio para ti.
Beijinhos.

Manuela © disse...

Olá, vim retribuir a visita. :)

As mini-quiches ficam óptimas para petiscar :)

Mão na Massa disse...

Mini quiches!

Costumo fazer quiches! mas MINI quiches nunca fiz!

Hei de experimentar

bjs

Avental da Micas disse...

são uma entrada fantástica e fazem um sucesso cá em casa. As fotos ficaram apetitosas!

Paula disse...

Zezinha minha larajinha doce,
mas a foto ta la :) um bocadinho abaixo noutro post de nome sobremasas de valentines :)) faz essa tarte sim , fica muitissimo boa ! e by the way :) muito eu gosto do teu nick raspas de laranja, faz me recordar bolinhos de laranja perfumados os aromas do nosso Portugal ! os laranjais no Algarve , as cascas de laranja cristalizadas, as outras embebidas em chocolate, a cor e o bom sabor de uma laranjinha :)de vez em qdo a saudade ataca me :(
beijos para ti neste dia feriado aqui nestas bandas onde felizmente hoje ha Solinho , mas ta fresquinho ( menos 17 , dahhhh )
e td de bom para ti menina simpatica

Janinha disse...

Ficaram com 1 aspecto delicioso! :)

MICHI disse...

Deve ser uma maravilha, é uma receita a experimentar.

www.cozinhadoscaseiros.blogspot.com