No sábado jantamos em Cascais, local que gosto imenso, e no domingo jantamos num restaurante em Belém, e gritamos 'golo do Porto' em pleno restaurante, deixando alguns 'mouros' menos simpáticos com cara de poucos amigos... (lol).
Mas adiante, que hoje é mesmo uma receita que vai para o 'ar'.
Esta receita é do blog da Luísa Alexandra. São fáceis de fazer e ficam uma delícia. A versão dela é da bimby, mas eu fiz a versão manual.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
200 ml de leite
200 gr de coco ralado
1 c. (chá) de fermento em pó
4 ovos
casca de limão
Ralei a casca de limão. Juntei os ovos, o leite condensado e o leite, e bati bem. Por fim adicionei o coco e o fermento. Coloquei formas de papel dentro de formas de metal (para se segurar) e deitei o preparado nas mesmas. Foi ao forno a cerca de 180ºC, por 15 minutos, depende do forno.
Esta receita rende bastastes queijadinhas.
22 comentários:
São mesmo uma delícia, também as repito imensas vezes aqui em casa.
Beijinho.
ficam mesmo muito apetitosas!!! beijinhos
Os teus "homes" ajudaram a comer ou ainda sobrou para mim?
Que belo aspecto, adoro coco!
Portista que é portista não tem medo dos mouros he he
Tendo em conta os ingredientes que as compõem, nomeadamente o leite condensado e o côco, não duvido que sejam mesmo uma verdadeira delícia.
http://asvezescozinheira.blogspot.com
Ficaram lindas e muito gulosas :p
Beijinhos*
Ai q já comia umas quantas, ando cá uma golusa caramba!... :S
Estão um mimo e devem mesmo de ser uma delicia :D
Adorei!
Beijinhos doces *.*
Devem ser uma delicia, tenho q fazer!!
bjs
andas-te nessa aventura e eu de Jipe Todo o terreno foi demais!!!!
as queijadinhas estao DEMAIS e LINDAS!!! adorei q fominha
Que maravilha... adorei
Ai andastes aqui para os meus lados a ver as motos, eu ouvi-as bem.
Estas queijadinhas são mesmo uma delicia que eu já fiz uma vez, versão Bimby, ficaram com uma cor linda as tuas.
bjsss
Têm mesmo um aspecto excelente!! :D bjinho
tem um aspecto tentador!
bjs
As queijadas estão uma tentação!!! Mesmo! =)
Beijocas*
Mistura explosiva. Côco e leite condensado é tudo de bom. Ficaram maravilhosos e muito apetecíveis.
Ah pois, a menina fala da minha baba pela goela abaixo, mas as queijadinhas de coco não vão pelo mesmo caminho, pois não?
Cada um consola-se com o que pode! :)
Estão lindas e devem ser bem saborosas.
Que lindas queijadinhas!Devem ser bem boas!
Beijos
Que delícia de docinhos!! Ficaram com um aspecto simplesmente maravilhoso! Já comia uma dessas, agorinha mesmo! Beijinhos.
Hummm q delicias...
Ai que maravilha, masda lá só uma vá lá....
Beijocas miga
que bonitas que ficaram.
devm ter desaparecido um ápice.
beijinhos
Olá Raspas de Laranja, gostei muito da sua cozinha, receitas fáceis de fazer e mais fáceis ainda de comer.
Gostaria de chamá-la pelo nome, me estranho chamá-la assim, haha.
Vou fazer essa queijadinha com certeza, depois te conto.
Grande abraço.
Olá!
Gostaria de saber se o côco utilizado já é doce ou não. Alguém sabe dizer?
Eu tenho uns pacotes de côco cá em casa mas diz que é adoçado, logo a minha pergunta.
Obrigada!
Rita
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