segunda-feira, 12 de outubro de 2009

Bola de Carnes

Pois o aniversário correu bem, não consegui fazer nenhum bolo, porque o meu forno não está lá muito certo, e ainda me deixava ficar mal, por isso não arrisquei! Obrigada pelos comentários e parabéns deixados no meu post.

Queria pedir desculpa por não ter participado no Dia da Cor Preto, mas estou muito colorida (eheh!), a verdade é que não me ocorreu nadinha, pois a maioria das coisas possíveis eu não gosto, e não achei correcto fazer só para publicar.

Esta receita já a postei aqui, mas na altura não tinha tantas visitas, por isso aqui vai de novo.
Faço muitas vezes para lanchar ou um jantar mais leve, é fácil e faz-se bem rápido.

Ingredientes:

425 gr de farinha
4 ovos
1,5 dl de óleo
2 dl de leite
1 c. (café) de sal fino
2 c. (chá) de fermento
carnes fatiadas a gosto




Batem-se os ovos inteiros com o óleo e o sal ( cuidado com o sal por causa das carnes usadas).
Juntar pouco a pouco a farinha, alternada com o leite. Por fim adiciona-se o fermento (não façam como eu, que por ser o ultimo ingrediente, já me esqueci de acrescentar).

Num tabuleiro barrado com manteiga e polvilhado com farinha, vão-se fazendo camadas de massa e carnes. Atenção para não deitar muita massa de uma vez.

Nota 1) A massa deve ficar com a consistência da massa de bolo, se for necessário junta-se farinha ou leite até ficar no ponto.
Nota 2) Um truque: passar as rodelas/tiras de carne pela massa e assim fazer as camadas.

20 comentários:

Marlene e João disse...

Nós cá adoramos bola de carne, mas nunca fizemos! ehehehehheeh
Está óptima a tua...
Beijinhos doces e uma boa semana *.*

Pratos da Bela disse...

Ora uma fatia por favor...
Jinhos fofos

Elisabete disse...

Ficou com um óptimo aspecto esta bola.

anna disse...

Aqui está uma bola daquelas que me fazem água na boca!
Beijinhos.

a Trofa tem cozinheira disse...

Cá em casa tb ADORAMOS bolas de carne!!! adorei a tua!! beijokas

argas disse...

Que linda essa bola!!! :D bjinho

ameixa seca disse...

Adoro bôlas. São uma delícia nas festas para desenjoar dos doces :)

Cris disse...

A farinha é com ou sem fermento?

Parabéns pelo blogue

O Cantinho da Mimi disse...

Adoro bola de carne :)))
Tem um aspecto mesmo apetitoso...

Beijos*

disse...

nunca experimentei a fazer. mas está com muito boa cara!

Adoro cozinhar! disse...

Bola de carnes é muito bom. Já fiz algumas vezes. Parabens (atrasados) ao Hugo. Bjs. Suzel

Mary disse...

Também gosto, com uma salada dá uma bela refeição leve!
Raspitas, vê se participas no Dia bege!:) Bjóka****

Sónia Alexandra disse...

Mas que rica bola...uma maravilha. Beijinhos doces

Manuela L. disse...

Eu adoro bola, a tua ficou de crescer agua na boca
bjs

Sónia Meirinho disse...

Eu nunca fiz bola de carne mas sei que se fizer ela come-se bem depressa em casa!! É uma optima opçao!! Beijinhos

Abóbora Amarelinha disse...

Mari Zé! tu sabes que eu adoro bôlas e carne, e a esta hora da manhã, já marchava um bom naco da tua, que está linda.
jokas

Nani disse...

Adoro bolas de carne, ficou bem grande, bjs.

TiTó disse...

Ora se faz favor, eu queri uma fatia sim??? lol :) que óptimo aspecto...

beijocas***

moranguita disse...

que rica bola de carne esta menina.
nunca fiz mas gosto muito :-)

Anônimo disse...

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