domingo, 8 de março de 2009

Bolo de Chocolate

Esta é receita de bolo de chocolate, que costumo fazer. Fica um bolo fofinho, e é fácil de fazer. Deve ficar mal cozido, pois fica tipo mousse. Nem precisa de recheio, mas desta vez fiz com recheio de coco, inspirada no Bolo Cocada de Chocolate da Luísa Alexandra.






Ingredientes:

2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
125 gr de chocolate em pó
1 chávena de leite
1 chávena de óleo
6 ovos

Misturar todos os ingredientes, e deitar numa forma barrada com margarina e polvilhada com farinha.
Vai ao forno médio/quente, cerca de 45 minutos.

Cobertura:

1 barra de chocolate culinário
1 lata de leite condensado cozida
1 c. (sopa) de margarina

Derreter o chocolate em banho-maria ou micro-ondas, com a margarina. Juntar o leite cozido e mexer bem.

Recheio:

½ lata de leite condensado
50 gr de coco
2 c. (sopa) de leite

Deitar todos os ingredientes num tachinho, levar ao lume até engrossar um pouco.



Cortar o bolo ao meio, rechear, cobrir com a outra metade.
Cobrir e enfeitar a gosto.
Nota: A foto da fatia não faz justiça ao bom que estava.

25 comentários:

Canela disse...

Olá Zé
Conheço esse bolo dum forum.
Essa espiral ficou bem gira!
Bj

cilinha disse...

olá .... pelo aspecto ...parece que esta bom.... até que ja ia assim uma fatiazinha ....

feliz dia das mulheres para ti .. bjs.

Mary disse...

Zé, assim quem fica quadrada sou eu!
Adorei a decoração, que gira!
Excelente, eu sei que devia estar, com esses ingredientes e pela foto da fatia, nota-se a parte branquinha do coco e tudo!
Gulosa! Hihihi:)

ameixa seca disse...

Que delicia! Ando com vontade de um bocadinho de chocolate :)

belinhagulosinha disse...

ó rapariga,isso são bolos que se apresentem,devia estar era aqui na minha casinha,que lindoooooooooooooooooo...jinhosss

lili disse...

esse bolo esta um espectaculo!!
lindo..lindo..
adorei!
bjs

Luísa Alexandra disse...

Ficou com muito bom aspecto!
É mesmo um bolo delicioso.

joana flor disse...

Laranja o bolo ficou 5 estrelas.Amei...um bjs:))

mesa para 4 disse...

hummm que rico bolinho :-)

Nela disse...

Zé de mousse não é, pq postei um mesmo de mousse há pouco e é bem diferente, mas o teu bolo está óptimo e com aspecto tentador, e se vê que ficou fofo, beijitos boa semana.

Abóbora Amarelinha disse...

UÁU! Temos artista, essa espiral ficou direitinha.
E o bolo! devia estar delicioso, é uma doceira de mão cheia, mulher.
beijos de chocolate

SusanaG disse...

Absolutamente com um aspecto delicioso!

Vânia Costa disse...

Zé, que delícia meu Deus!!! =) Nhamy!

Espero que esteja tudo bem contigo e com a familia.

Beijo grande*

moranguita disse...

hum estava mesmo a apetecer-me uma fatia:-)
beijocas

Nani disse...

Já se comia de sobremesa, ficou uma maravilha, bjs.

EU MULHER disse...

Amiga querida, esse bolo ficou bem apetitoso, me lembra logo petit gatêau, hummmmm



Beijinhos

COZINHAR COM OS ANJOS disse...

Ficou bonito e não duvido que deve ter ficado uma delicia:)beijinhos carinhosos

Não Somos Apenas Rostinhos Bonitos disse...

DELICIA...

Naninha disse...

Amiga eu não gosto de chocolate, mas seu bolo ficou muito bonito.
Beijos

Grazy disse...

Oie.... tem presentinho lá no meu blog pra ti. passa lá... bjs!

moonlight disse...

Como é que adivinhas-te que eu ando com desejos de bolo de chocolate? Nem imaginas a saudade que me eu tenho de chocolate e afins...ai linha a quanto obrigas! Adorei a decoração em espiral... bjs

Heloísa disse...

Deve ser uma delícia.
O leite condensado é cozido em panela, mexendo-se, ou é cozido dentro da lata, em forma de doce de leite? Ou não faz diferença?
beijos

Baú da Conceição disse...

Este bolo de chocolate, e pura tentação á minha dieta, eu assim não consigo resistir....
Beijinhos

Xana disse...

Ficou fantástico esse bolo :).. Super apetitoso ammiga
bjinhus

Talita disse...

Muito bonita a decoração do bolo. E o sabor deve estar... humm... demais!