terça-feira, 26 de janeiro de 2010

Mousse de Chocolate

Para mim, continua a ser a melhor sobremesa do mundo... simplesmente ADORO!

Ingredientes:

250 gr de chocolate em barra (quanto mais cacau melhor)
5 ovos
250 gr de açúcar (podem cortar para 200 gr)
200 gr de margarina




Derreter o chocolate lentamente, com a margarina.
Bates as gemas muito bem com o açúcar. Adicionar o chocolate derretido, e em fio à mistura de ovos. Bater as claras em castelo e adicionar com cuidado ao preparado anterior. Levar ao frigorífico em taça ou tacinhas, de um dia para o outro.

21 comentários:

Nane Cabral disse...

Humm... fiquei babando! adorei seu blog. Tb tenho um de culinária, qdo puder me faça uma visitinha. Bjinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

SoraiaSilva disse...

Também gosto muito :)
Beijinhos*

Luísa Alexandra disse...

Uma mousse é intemporal!
Ficou deliciosa!

Marlene e João disse...

Parece-me mto cremosa :D
Tb adoramos mousse!
Beijinhos doces**

Vânia Costa disse...

Venha uma tigelinha pra mim, Zé :D adoroooo mousse de chocolate!

Beijoca*

Abóbora Amarelinha disse...

Deliciosamante boa essa tua mousse...
beijinhos

Sónia Meirinho disse...

tao fofa e cremosa!!!! quem nao gosta disso...love it!! beijos

Patrícia Sereno disse...

Concordo plenamente...também faço esta receita e fica óptimo! Costumo juntar nozes.
Ficou uma tentação!
Bjinhos

Canela disse...

Olá Zé
De repente a mousse invadiu a blogosfera,ou é impressão minha?
Tambem gostamos muito.
Um beijo

Lu - Uma Casa no Norte disse...

Ficou linda! Tb é uma das sobremesas que mais gosto.
Beijinhos

ameixa seca disse...

Também gosto mas faço poucas vezes :)

Catarina Henriques disse...

Adoro mousse e a tua ta perfeita!!!

Noémia disse...

Concordo plenamente contigo, a melhor sobremesa sempre!
Essa ficou com bom aspecto!:)

Vina disse...

É uma tacinha aqui para o outro lado do Atlântico, faxavor!! Beijocas.

moranguita disse...

e de facto a melhor sobremesa pelo menos para mim
boa e simples de se fazer para lambuzar os dedinhos hehe

TiTó disse...

Tb adoro, mas agora tou de dieta e não posso comer esses docinhos.

mas ficou com um aspecto óptimo miga.

beijocas grandes

Xana disse...

Olá moça :)... Cá em casa tb adoramos mousse.. tá com óptimo aspecto :)
bjinhus

Bombom disse...

A minha receita de Mousse é muito parecida com a sua, com uma grande diferença: só leva 2 colheres de sopa de manteiga. Com menos gordura não fica tão "forte" e fica à mesma com boa consistência. Bjs. Bombom

Miss jane disse...

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日月神教-向左使 disse...

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Dolores Fernandes disse...

Bom dia, o seu blog é uma tantação para qualquer bom gargo, ehehehehe...
Visto que adora mousse de chocolate(tal como eu), experimente fazer as 200 g de chocolate com mais cacau, derretido com apenas 1 colher de sopa de manteiga ou margarina, para 6 ovos (gemas batidas com 6 colheres de sopa de açucar) e por fim envolver as claras em castelo, menos calórico mas não menos bom.
Beijinhos e continue a "tentar-nos" com todas estas coisas boas