Estou a um passo das férias, e por isso recorri a receitas já feitas há algum tempo.
Desta vez vai sair uma pizza, que gostamos muito cá em casa. A massa, já disse numa postagem anterior, é feita na MFP, e a receita é da Sónia Meirinho e está aqui.
Só agora a escolher as fotos, reparei que não tenho nenhuma foto da pizza, totalmente pronta, é que faz estarem sempre todos com fome :((
Ingredientes:
Massa
400 gr de farinha
2 c. (sopa) de azeite
2 dl de água
1 c. (chá) de sal
1 pacotinho de fermento fermipan
Recheio:
presunto
rúcula
tomate cherry
queijo mozarella fresco
polpa de tomate
azeite
sal & oregãos
Nota: As quantidades são ao gosto de cada um.
Colocar na MFP, primeiro os líquidos, e depois os sólidos, e seleccionar o programa adequado.
Depois de pronta a massa, retirar, e deixar repousar cerca de 5 minutos. Estender, de modo a fazer a ficar redonda. Deitar um pouco de azeite, espalhar e por cima deitar a polpa de tomate. Vai ao forno, cerca de 3 a 4 minutos. Retirar.
Dispôr então o queijo, os tomates, a rúcula e o presunto. Polvilhar com um pouco de sal, e oregãos. Regar com um fio de azeite. Vai ao forno, até ficar douradinha.
14 comentários:
Deve ficar uma delicia. Beijinhos :)
essa pizza está colorida, charmosa e com certeza deliciosa...
ABRAÇO
Daniel Deywes
http://feitonahora.blogspot.com
Hoje estive quase a fazer uma pizza de presunto, mas saiu um risotto. Mas agora não sei se fiz bem :P Beijinhos
Que bom aspecto amiga assim imagino no final...muito boa..bjokinhass
hehe parece la em casa. as vezes nao da mesmo e sinal que todos adoram
beijinhos
Uma pizza muito original. Nunca utilizei presunto em pizza. Será para a próxima.
Um beijinho
Patrícia
Excelente proposta para fins-de-semana cheios de praia e boa vida! Um beijinho e boas férias!
Uma das minhas pizzas preferidas!
Beijo
Babette
Boas férias! A pizza mesmo sem estar pronta já apresenta um aspecto delicioso :)
Sarinha, Daniel: Muito boa.
Picarota: Risoto tenho eu de fazer um destes dias :)
Belinha: Pois foi tanta a fome que escapou a ultima foto :( Obg.
Moranguita: Eheh!
Patricia: Fica muito bom o presunto.
Filipa: É mesmo comida de fim de semana. Obrigada já falta pouco:))
Babette: Aqui em casa também.
Ameixa: fica muito bom o contraste da rúcula com o presunto. O resto é paisagem :))
Ficou fantástica!
Tem um óptimo aspecto, nunca coloquei rúcula na pizza, deste-me uma excelente ideia.
Bjs
Gostei muito desta pizza e de conhecer este blog :) Já fiquei seguidora, tem comidinha tão boa! :)
Ainda estou a tempo de desejar umas óptimas férias!!
Bjs
fiz massa no meu blog tb!
ficou linda a sua pizza!!!
http://deliciasdaisa.blogspot.com/
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