quinta-feira, 10 de março de 2011

Bolo de Chocolate Fofo (Mais um ...)

Este bolo já foi feito há bastante tempo, mas tem esperado, pacientemente a sua apresentação.

É um bolo normal, mas sempre do agrado de todos.




Ingredientes:

Bolo

200 gr de açúcar
2 c. (sopa) de manteiga
3 ovos
2 dl de leite
100 gr de chocolate em pó
250 gr de farinha
1 c. (sopa) de fermento em pó

Cobertura

1 tablete de chocolate
2 dl de natas
Raspas de chocolate branco
Granulado de chocolate

Ligar o forno a 180ºC. Barrar a forma com manteiga e polvilhar com farinha, ou usar o spray and cook.

Bate-se o açúcar com a manteiga e as gemas, junta-se o leite, o chocolate, a farinha e o fermento, e bate-se muito bem. Por último adicionam-se as claras batidas em castelo, envolvendo-as delicadamente.

Deita na forma, e leva-se ao forno, durante cerca de 40 minutos. Depois de cozido, deixa-se arrefecer um pouco e desenforma-se.

Entretanto prepara-se a cobertura. Levam-se as natas ao lume, deixar ferver. retira-se e adiciona-se o chocolate partido em pedaços, e deixa-se repousar 10 minutos.
Depois mexe-se bem até ficar um creme liso, cobre-se o bolo, e enfeita-se com raspas de chocolate branco e com o granulado.

Nota: receita da TeleCulinária 30º Aniversário Gold Chocolate.

9 comentários:

Cenourit@ disse...

Hummmm... tão bom!!!
Ia agora uma fatia ;)

Beijocas***

Xana disse...

Eh pá, a blogosfera anda a engordar-me de ver estes bolos de chocolate... vou-me revoltar e vou fazer um também :)..
Belo boleco amiga
beijinhos

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

ficou lindo amiga muito bonito pode ser simples mas é muito elegante,bjokinhass

Luísa Alexandra disse...

Que lindo está o teu bolo, mesmo guloso!

ameixa seca disse...

Se é fofo eu gosto :)

Comunicação disse...

Confira a dica da apresentadora Hebe Camargo para aproveitar as maravilhas da vida: http://bit.ly/eclRyA. #saúdenãotempreço

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Obrigado,
Ministério da Saúde

Nani disse...

O aspecto está divinal, ficou bem grande, bjs.

Dri Dauzacker disse...

Hummm... que bolo bonito! Adorei.
Adorei seu blog e já estou seguindo!
Bjim

moranguita disse...

bem que bolo enorme e tao bom que deve ser nao fosse uk bolo de chocolate.
ando com desejos de u bolo assim
beijinhos