quarta-feira, 1 de dezembro de 2010

Lombinhos de Porco com cogumelos

O prometido é devido, e aqui estou eu, com um prato já feito há tanto tempo, que nem me lembro... foi há tanto tempo que ainda estava um calor!!!!

Estes lombinhos são feitos com uma parte do porco, que dá uns bifes bem pequenos. Por isso são cortados em pequenos pedaços. É uma carne muito saborosa e tenra, com múltiplas aplicações. Aqui saíram com cogumelos e mais alguns adereços.

Aqui vai:

Ingredientes:

1kg de lombinhos de porco
1 lata de cogumelos
1 tira de bacon
1 pacote de natas
sal & pimenta
azeite q.b.


Deita-se o azeite numa frigideira ou caçarola e quando estiver quente, vai-se alourando os pequenos pedaços do lombo. Entretanto corta-se o bacon em pedaços pequenos e juntam-se aos lombinhos. Deixar fritar um pouco e juntar os cogumelos. Tempera-se com e pimenta moída na altura. Deixar fritar mais um pouco e adicionam-se as natas. Deixar aquecer ser borbulhar. Desta vez servi com batatas fritas na Actifry e salada mista.


5 comentários:

Luísa Alexandra disse...

Uma óptima sugestão, espero que continues a postar as tuas delícias!

Xana disse...

Olha, com receitas boas só podia ser mesmo preguiça de escrever ;)...
Adoro estes pratinhos...
beijocas

Filipa disse...

Uma forma de combater a preguiça de escrever é mesmo....escrever! E receitas destas são sempre muito bem vindas! Simples, Económicas, Rápidas e Deliciosas. São os adjectivos que conquistam.....pelo menos a mim! Um beijinho :)

ameixa seca disse...

Estou para ver quanto tempo vais permanecer na blogosfera desta vez :)

moranguita disse...

seja bem aoperecida:-)
as vezes tamebm da preguiça e como hoje queria publicar uam receita mas etsou preguiçosa hehe
o lombinho ficou um mimo.
beijinhos e bom fim de semana