Desta vez, fiz um prato de bacalhau, bem simples e rápido, e que ficou uma delicia.
Ingredientes:
2 lombos de bacalhau
1 cebola em rodelas
3 c. (sopa) azeite
2 c. (sopa) polpa de tomate
1 dente de alho
1/2 folha de louro
1/2 chávena de maionese
pimenta
puré
Num tacho levei ao lume o azeite, juntei a cebola só para estalar e juntei a polpa de tomate. Juntei o louro e pimenta.
Numa assadeira coloquei metade deste molho, e por cima os lombos de bacalhau. Deitei o resto por cima. Foi ao forno.
Quase quando estava pronto, cobri com a maionese e coloquei o puré em volta do bacalhau. Servir com salada.
18 comentários:
Delicia.
Bjos.
Faço um bacalhau no forno muito semelhante. A Maionese dá um toque divino.
Ficou magnífico.
Já comi em algum lado algo parecido e só sei q adorei :D
Beijinhos doces**
Ficou com um óptimo aspecto.
Eu gosto imenso de bacalhau.
Gosto de bacalhau de todas as maneiras e feitios... com a maionese sou mais esquisita!
Beijinhos.
Que maravilha! Tem um ar delicioso.
Eu tb ando com preguiça, e ainda por cima a "cozinhar", ou a inventar, no microondas... :(
Quem me dera ter o meu forno de volta para fazer um bacalhauzinho destes! :)))
bjs
Zé, dissipa essa preguicite pahh :)
Este bacalhau deve ficar um espectáculo. Nunca comi assim porque o meu pai não gosta de puré!
Bem...ma este bacalhau agardou-me imenso. Há alturas que não temos vontade para nada...é emsmo assim. Beijinhos
Muito bom amiga :) Gosto bacalhau de todas as maneiras :)
beijocas grandes***
Muito bom amiga :) Gosto bacalhau de todas as maneiras :)
beijocas grandes***
que pratinho bom de bacalhau!! e fica descanasada...nem sempre o blog pode vir em primeira mão!! a vida nem sempre permite!! mas o importante é que partilhes os pratinhos!! hihi
eu gosto de cuscar por aqui!!
beijinhos
Nunca experimentei com maionese, mas tenho que experimentar, eu não gosto de puré mas o meu marido e amor grande gostam.
beijos
Mas é das receitas mais simples que costumam sair grandes delicias...
Lindo pratinho...
Bjs
uma verdadeira delicia!!
adoro bacalhau
Que andarás tu a fazer para não teres tempo?!:)
Quanto à preguiça entendo-te perfeitamente.
O bacalhau tem muito bom aspecto e eu faço-o assim muitas vezes também. Gosto imenso.Bom fim de semana.:)
esta uma maraavilha. que delicia que dvia estar assim ostadinho:-)
beijinhos
MAS QUE ESTRONDO DE RECEITA!!! fiquei com TANTAAA fome!!! AMEI!
Eu faço com bacalhau cozido , ponho puré, cubro com a maionese e levo ao forno, a maionese assada produz molho delicioso...
Postar um comentário