quinta-feira, 17 de setembro de 2009

Salada de Feijão Frade e Atum

Fiz esta salada como despedida do verão, pois os dias já começam a diminuir a olhos vistos, o o frio da noite já se faz notar. Sábado ainda estava calor, e como o tempo era pouco, veio-me à ideia esta solução rapida e pratica, que todos gostam.

As quantidades depende das pessoas que vão comer e se são muito ou pouco comilonas. Deixo aqui mais ou menos o que fiz.





Ingredientes:

3 latas de atum escorrido
500 gr de feijão frade cozido
3 ovos cozidos
1/2 cebola picada
tomates cherry q.b.
sal & pimenta
azeite & vinagre (usei com ervas da provence)
1 ramo de salsa picada

Deitar numa travessa o feijão, o atum, os ovos cortados, os tomates igualmente cortados, a cebola e a salsa picada. Faz-se o molho à parte, temperando a gosto.

19 comentários:

PratosdaBela disse...

magnifico...
Gostei...
Jinhos

a Trofa tem cozinheira disse...

se tu soubesses como ADOROOOOOOOOOOOOOOOOOOO esta comida!!

liliana barroqueiro-blog doce tentação disse...

eu tambem adoro esse petisco mesmo com frio vai1!he..he..
bjs

Autora do Blog disse...

Muito boa essa saladinha.
É um prato que costumamos fazer lá em casa.

http://asvezescozinheira.blogspot.com

Cláudia Marques disse...

É uma das minhas comidas preferidas, todo o ano!! Às vezes ponho batata cozida e tb já pus queijo aos cubinhos, para ir variando, já que faço muitas vezes.

A propósito, eu estou a adorar estas temperaturas (24 graus por aqui), ai que fresquinho tão bom... mas daqui a 1 mês ou 2 já não digo o mesmo...

bjs

SoraiaSilva disse...

Esta salada é uma das minhas preferidas..
Adoooooooooro feijão frade :p
E que bom aspecto, ai Jesus!!
Beijinhos*

Sónia Meirinho disse...

Apesar de não ser apreciadora de feijão, o feijão frade sempre foi daqueles que melhor comi. E com atum adorava imenso!! Beijos

Abóbora Amarelinha disse...

mesmo de inverso essas saladitas sabem bem, eu pelo menos gosto de feijão frade quentinho.
E eu estou como a Claudia adoro esta temperatura.
beijinhos

Anônimo disse...

Eu pessoamente n sou mto apreciadora desse tipo de prato... mas q enche o olho enche!
beijinhos doces *.*

Anônimo disse...

Muito saudável, sim senhora!
Eu gosto muito de feijão frade e então com atum....hummm! Maravilha!:)

Natália Eleutério disse...

Um rico pitéu, adorei a sugestão, bjs.

ameixa seca disse...

Eu gosto disso e daqui a pouco tenho tomates cherry caseiros para usar e abusar. Nasceu-me um tomateiro num canteiro e está carregadinho de tomates he he A maior é que não semeei lá tomate nenhum :)

Missy disse...

para mim , um dos meus petiscos preferidos !

bjka e bom fim de semana

risonha disse...

a minha filha não é muito de saladas, mas se for desta adora!!!
por isso faço muitas vezes no Verão.

Unknown disse...

Adoro esta saladinha.
Sempre foi um prato de eleiçao desde os tempos q vivia em casa dos meus pais.
Na minha casinha continua...

Helena disse...

Tambem gostamos,bem pratica e rapida!
Bom fim de semana!

moranguita disse...

e uma salada que fazemos imensas vezes a em casa.
e muito boa e eu adoro,.
beijinhos e bom fim de semana

Unknown disse...

Uma saladinha maravilhosa...Beijinho

Gio disse...

Adoro uma bela saladinha de feijão frade com atum, mas é como tu dizes.... só mesmo para despedida porque o tempo está a arrefecer.