Ingredientes:
Bolo
160 g de açúcar
100 g de fécula de batata
6 ovos
1 c. (chá) de fermento em pó
raspa de 1 limão
coco q.g.b
Creme
600 g de leite
40 g de farinha Maizena
80 g de açúcar
2 ovos
gotas de limão
Ligar o forno a 200º, untar um tabuleiro com margarina e polvilhar com farinha. Separar as gemas das claras. Bater as claras em castelo e reservar. Misturar o açúcar com gemas. Adicionar o fermento, a fécula e a raspa de limão. Envolver de seguida as claras, com cuidado ao preparado anterior. Deitar a massa no tabuleiro e levar ao forno, cerca de 15 minutos (o meu cozeu em menos tempo).
Entretanto faz-se o creme. Levar ao lume o leite, a Maizena e o açúcar, juntar os ovos quando o creme engrossar (eu pré bati os meus), mexendo sempre.
Dividir o bolo, rechear, colocar a outra metade, e cobrir com o resto do creme. Polvilhar com coco, ou enfeitar a gosto.
21 comentários:
Olá miga, também já o fiz e fica maravilhoso, super fofo e delicioso, bjs.
Zé, que coisinha deliciosa! Também o tinha fisgado na Canelinha, mas fiquei a babar com teu! E esse recheio cremoso...hummm! hehehe
Zé, mais uma delícia. Mesmo copiado da Canela, ficou impecável =)
Beijocas**
Está mesmo muito bonito!
Não sobrou uma fatia para eu provar???
Também costumo fazer este bolinho. É óptimo! Bjcs
Olá Zé, estou de volta...
Bem tens coisas deliciosas aqui no teu cantinho... aquela receita da torta de cenoura... nham nham...
Este bolinho tb é mt bom sim... já provei...
Beijinhos
Ficou mesmo bonito. E acredito que muito saboroso. Quando vi a receita também gostei,m as ainda não experimentei.
Beijinhos
Menina isso não se faz, quero recuperar dos doces da pascoa e apareces com um bolo de babar.
Beijinhos
Pahhh! que aspecto que esse bolo tem, só de olhar para ele, fiquei com o sabor na boca.
Olha amiga vou dar-te um conselho, não vás na conversa da nossa cenourita, ela quer é que o pessoal seja todo pinguça, como ela...
os efeitos secundários são muito mais fortes do que ela diz! lol
beijinhos aos zig-zags
Já fiz este bolo, para os anos do meu marido, ficou tão fofinho! Mas fiz numa forma redonda!
A ideia de fazer num tabuleiro é boa, acho que assim não deve abater tanto.
É mesmo muito bom!
Bjs
Olá Zé por acaso também já o fiz, fica delicioso, o teu tem bom ar, e vê-se que está fofo, beijinhosssss
Essa fatia é para mim, parece-me bem deliciosa.
Beijinhos.
Já vi esse bolo em tantos blogs e fóruns que qualquer dia também tenho de experimentá-lo :) Ficou muito bonito.
Adoro colchão de noiva... é o bolo dos aniversários cá em casa :)
Fiquei conhecendo seu blog, através do blog da Evira, adorei as receitas,esse bolo então me parece muito fofo e gostoso.
Deixa eu fazer uma correção: no comentário anterior eu escrevi Evira, o correto é Elvira!
Zé, que bom que vais participar!
Até já, miga! :)
é mesmo muito bom, que eu já fiz e posso comprovar.
é sempre a receita escolhida para os bolos de aniversário lá em casa.
este bolo e uma maravilha ne?
eu sou doida por este bolinho.
uma delicia mesmo
Nossa que lindo que ficou, parece delicioso!!
Por acaso tenho esta receita reservada para fazer um dia destes, mas ainda não calhou. Também fiquei com a ideia de que seria muito fofinho, além disso é lindo! bjs
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